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菜系：家常菜
菜品：熱菜
口味：咸香
做法：炒
難度：普通
用餐人數：1-2人
準備時間：<15分鐘
烹飪時間：<15分鐘
功效：健脾養脾、補陽壯陽、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、消暑解暑、開胃消食、抗衰老、潤膚美膚
用料
主料
海兔400g 韭菜200g
輔料
鹽適量 雞精適量 料酒適量
海兔炒韭菜的做法
步驟一：備好食材，將海兔清理干凈，去除里面的筋絲，將韭菜洗干凈切成段
步驟二：鍋內放入少許的油加熱
步驟三：放入韭菜翻炒一下
步驟四：放入海兔翻炒，炒至一分半分鐘左右，加入適量的調味料，即可出鍋
步驟五：好了，可以享用了
海兔炒韭菜烹飪技巧
我先放的是韭菜，因為我感覺海兔太容易熟，炒的時間過長會發粘。