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菜系：家常菜
菜品：涼菜
口味：清淡
做法：拌
難度：簡單
用餐人數：1-2人
準備時間：<5分鐘
烹飪時間：<15分鐘
功效：健脾養脾、補氣益氣、安神鎮定、排毒解毒、開胃消食、清熱去火
用料
主料
苦苣適量
輔料
鹽適量 醬油適量 大蒜適量 白醋適量
蒜蓉苦苣的做法
步驟一：苦苣洗凈
步驟二：大蒜剝皮洗一下
步驟三：剁成蒜蓉
步驟四：準備鹽、白醋、醬油、香油
步驟五：加入蒜蓉中調成碗汁
步驟六：拌勻
