摘要：紫葉生菜，有著貌美的葉片，富含豐富的花青素?？梢耘氤?、煮湯外，還可涼拌、蘸醬，也可做冬令火鍋的原料。
三文魚配紫葉生菜的做法：
【主料】紫芹2根、巴坦木30g
【輔料】鹽適量
步驟：
1.紅珊瑚洗凈，瀝干水分。
2.煙熏三文魚，開袋碼放在紅珊瑚葉片上即可是用。
小貼士：
1.三文魚比較肥膩，搭配清爽的紫葉生菜，去膩清新，一舉兩得;
2.紫葉生菜多用來制作西式沙拉，也可以拿來做牛排和羊排的配菜也很不錯。
