干煸豆角

2015-11-09 18:31:57   來源：美食杰

“省油低熱量，絕對正宗的干煸豆角?！?/p>

用料

主料

四季豆400克

輔料

熟五花肉末300克，生抽1小勺，食鹽3克，雞粉2克，花椒12克，蒜4瓣，花生油50克

干煸豆角的做法

1.豆角洗凈，摘成4厘米左右的小段

2.放入微波爐內開高火加熱

3.直到豆角表面呈虎皮狀即可

4.鍋里入油

5.放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香

6.肉末入鍋析出油汁

7.放入豆角，開中火煸香，直到豆角疲軟

8.放入生抽翻炒

9.加鹽、雞粉，即可出鍋