? ?喜歡吃番茄，開胃、下飯菜
食材
主料
番茄200g，排骨400g，姜絲5g，蔥花5g
輔料
油適量，鹽適量，砂糖少許，蠔油少許
步驟
1.番茄洗凈，切塊
2.排骨用油鹽、蠔油腌20分鐘
3.起油鍋
4.放入排骨，加少許清水，蓋上蓋煮2分鐘
5.加入番茄，加入砂糖，蓋上蓋煮約3分鐘
6.加入鹽調味，盛出，撒上蔥花即可
小貼士
排骨要先煮，再加入番茄
