? ? 幾種菜都剩一點，亂七八糟吵一碟了
食材
主料
雞腎300g，萵筍200g，芹菜100g，淮山50g，姜絲10g
輔料
油適量，鹽適量，料酒少許，蠔油少許
步驟
1.雞腎洗凈
2.切腎花，加入料酒、油鹽和蠔油、姜絲腌30分鐘
3.準備好萵筍、芹菜、淮山
4.萵筍斜切片
5.芹菜、淮山燒開水灼熟，撈起瀝干水分
6.起油鍋
7.放入萵筍炒
8.加入腎球炒至熟
9.加入芹菜和淮山，加入鹽炒勻便可
10.盛出
