日本紅豆飯的做法 紅豆飯怎么做

2016-05-30 22:15:02   來源：食品中國

摘要：日本紅豆飯是指紅豆煮在大米中制作而成的米飯，富含維生素、蛋白質，有補血利尿功效。

 

　　日本紅豆飯的做法：

　　【主料】紅豆1/2杯(90公克)、長糯米3杯(500公克)

　　【調料】水4杯，調料：鹽，炒香黑芝麻少許

　　步驟：

　　1.紅豆洗凈，加入4杯水煮開后，調成中火煮10分鐘后熄火待涼。

　　2.長糯米洗凈瀝干后與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟。

　　3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以(泡1小時色澤會比較漂亮)。

　　4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。