我很少寫一次發酵的面包!之前寫過一個心形椰蓉面包，其實一次發酵的做法很適合上班族來做，省掉了二發的時間!揉面后直接整形發酵即可，希望大家喜歡吃肉面包的朋友喜歡!
用料
高筋面粉240克 淡奶油40克 牛奶115克 糖25克 鹽1克 酵母3克 蛋液20克 黃油20克 火腿腸6根 沙拉醬(表面裝飾)適量 蛋液(表面裝飾)適量 芝麻(表面裝飾)適量 香蔥(表面裝飾)適量
火腿腸早餐面包(一次發酵法)的做法
將除黃油以外的材料放入面包機中，先將面揉成團，再放入黃油繼續揉20分鐘即可!
揉好的面團抻開有很好的擴展性，可以拉成薄膜!
再將面團揉光滑稱重
平均分成6份，將面團揉光滑!
取一個小面團，搟成牛舌狀，長度和火腿腸長度差不多就行!
將火腿腸放在中間
將兩側的面集中，收口捏緊
依次完成后，將生坯排入烤盤中
烤箱中放入一碗水保持濕度，再將烤盤放入，發酵至原面團的2倍大即可(約1小時)!烤箱溫度不易過高!
發酵好的面包坯!
刷蛋液，擠上沙拉醬，撒上芝麻，香蔥!烤箱上下火預熱到180度中層烤15分鐘即可!
真的是超級軟妹子啊!烤完就吃了一個禁不起誘惑!哈哈
來張正臉照!
