7月29日，百度（NASDAQ：BIDU）公布了截至2016年6月30日第二季度未經審計的財務報告，本季度，百度總營收為182.64億元（約合27.48億美元），移動營收占比持續上升達62%。其中，在本地生活服務領域，由百度糯米、百度外賣、百度錢包等共同構成的百度電商化交易總額（GMV）為180億元，同比增長166%。
作為百度“航母計劃”的首批重點項目以及百度布局O2O戰略的重要組成部分，百度外賣業績尤為突出，目前已覆蓋全國140多個大中城市，平臺注冊用戶量達到4000多萬。其中，在物流配送建設方面，形成了“專職+派單”的物流模式，在全國擁有超過4萬名專職騎士，依托人工智能等技術，目前已經形成業界獨有的智能物流調度系統4.0，使得平均配送時長降至32分鐘，配送準時率達到98.78%。
明朗的市場環境是培育出優秀市場個體的必要條件。艾瑞咨詢發布的《2016年中國外賣O2O行業發展報告》中稱，2015年中國餐飲O2O市場規模突破1600億，隨著GDP增長和居民人均可支配收入提升,“懶人經濟”為外賣O2O的發展提供了機遇。同時，外賣O2O作為新業態在支撐就業方面發揮了重要作用，在政策推動下,市場互聯網+轉型升級速度加快,目前外賣繼續成為最被看好的O2O發展領域之一。
艾瑞咨詢《2016年中國外賣O2O行業發展報告》
在中國網絡消費升級的帶動下,外賣需求旺盛的白領市場成為外賣第一細分市場，也是第三方外賣平臺的競爭焦點。據DCCI發布的《2016上半年中國白領網絡外賣服務研究》數據顯示，在全國范圍和TOP40城市白領常使用的第三方外賣平臺比例中，百度外賣以33.1%和33.6%位居第一，成為業界最受白領歡迎的外賣平臺。同時，在艾瑞咨詢為三大主流外賣平臺的用戶畫像中，百度外賣的用戶關鍵詞也是契合白領特性的“成熟、品質、高收入”。
DCCI《2016上半年中國白領網絡外賣服務研究》
此外，據DCCI數據統計，百度外賣的白領用戶使用頻次達平均每周4.16次，客單價40元以上占比達22.6%，月收入8K以上占比超過40%，以上各項數據均高于其他主流外賣平臺。在關于平臺食品豐富性、配送團隊專業性、配送速度、配送員服務態度、平臺商戶真實性、客服配送各指標的調查中，百度外賣的白領用戶滿意度亦全面領先。
在整個外賣O2O市場已呈現三足鼎立的局勢下，成立剛滿兩年的百度外賣是如何實現突圍，成為最受白領青睞的外賣平臺？業內人士分析，這源于百度外賣對高端戰略的堅持和強大的用戶洞察力。
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在其他大眾外賣平臺以高昂補貼擴張疆土時，百度外賣自2014年成立之初就始終堅持做主打白領用戶的品質外賣平臺，并在此后的發展中一直堅持高端外賣戰略。從DCCI的報告中可以看出，白領用戶選擇外賣時，食品安全和配送體驗成為白領最為看重的考量因素，而百度外賣圍繞“品質”、“安全”、“準時”所做的一切努力，都能顯現出對目標用戶需求的深刻理解。
為把控食品安全與服務品質，百度外賣將合作對象選擇了數十萬優質品牌商戶，并堅決杜絕無照無證的黑商家，要求所有的入駐商家都必須證照齊全，同時工作人員還會隨時調查入駐商家的衛生狀況，確保消費者的食品安全衛生。
同時，基于對用戶需求的精準洞察，百度外賣近期上線了24小時代買業務“隨意購”，消費者可以不局限于平臺入駐商家，自主填寫所需商品，系統將根據購買距離自動計算代買服務費，訂單由地址附近的百度騎士搶單完成。在配送側，摒棄業內普遍使用的“眾包+搶單”模式，一開始即選擇自建物流團隊，采用較重的“專職+派單”模式。目前，百度外賣已擁有四萬多名專職騎士團隊，通過統一管理保障配送品質。
除此之外，外賣配送準時率是白領用戶的最大痛點，也是百度外賣在外賣O2O市場中的核心競爭壁壘之一?；谙忍斓募夹g基因，百度在大數據、人工智能、深度學習等尖端技術上領先業界平均水平。2015年12月，百度外賣智能化物流調度系統率先進入“調度系統4.0時代”，通過大數據挖掘進行用戶分級和商戶分級，形成了單點對多點、多點對多點的差異化配送能力，提高物流效率。發展至今，平均配送時長已縮短至32分鐘內，準時率達98.78%。
如今，隨著外賣市場從野蠻的價格補貼戰過渡至成熟的品質戰，各外賣平臺紛紛提升用戶體驗，進入到白熱化的白領市場爭奪中。而此時的百度外賣已率先樹立起白領市場的外賣服務標準和規范體系。業內專家指出，未來，百度外賣將在服務體驗、大數據與人工智能技術應用等領域繼續引領外賣O2O行業的創新發展。