??最近，南湖區市場監管局聯合嘉興旅游發展公司、南湖景區管委會，開展了景區餐飲食品安全大檢查活動，評選并表彰先進單位，責令問題企業立即整改，切實保障景區游客飲食安全，預防控制夏季群體性食物中毒事件發生。
??南湖區集中了南湖、月河、梅灣街等景區，其中涉及眾多餐飲單位。此次檢查，除了市場監管部門的執法人員外，旅游公司和景區的工作人員，以及景區內各餐飲單位的負責人也參與其中。
??米面油的進貨記錄和票據是否齊全，消毒柜是否正常運作，食品倉庫環境是否整潔……檢查人員重點檢查了食品原料采購索證索票、食品加工過程安全與否、食品貯存、餐具消毒保潔、健康管理、“除四害”措施等內容。在為期3天的檢查中，檢查組共檢查了南湖、梅灣街、月河等景區內的30多家餐飲單位，評出3家食品安全管理先進單位，并予以表彰。
??同時，檢查中也發現部分餐飲單位存在食品原料采購索證索票記錄不全、餐具消毒保潔制度不落實、防蠅防鼠設施不全、食品加工操作不規范等問題。區市場監管局共發出7份《監督意見書》，責令企業立即整改落實。
??區市場監管局相關人員表示，通過檢查評優活動，督促指導經營單位嚴格執行食品安全制度，落實食品安全主體責任，景區各餐飲單位通過互評互學、取長補短，進一步提高食品安全意識，共同提高餐飲單位的食品安全管理水平，確保景區及周邊群體性食物中毒事件“零發生”。
??今年嘉興市旅游景區“查隱患、打違法、保平安”餐飲食品安全大排查大整治“春雷”行動在梅灣街景區啟動以來，區市場監管局集中時間、集中力量，組織執法人員對轄區內南湖、梅灣街、月河、梅花洲等景區的餐飲單位開展集中整治，到目前為止，共檢查景區內及周邊餐飲服務單位485家次，發出《監督意見書》68份，查處無證經營、經營無中文標簽食品原料等違法行為12起，關停無證經營3起，立案處罰9起，通過景區餐飲服務食品安全集中整治，切實保障游客飲食安全。
??景區餐飲安全是南湖區食品安全隱患大抽檢、大排查、大整治、嚴打擊專項行動的一部分。今年3月，“三大一嚴”行動啟動以來，南湖區開展了地產食品安全保障行動、食品生產加工小作坊整治、無證餐飲整治、流動食品攤位整治等，摸清全區食品安全工作中存在的突出問題和薄弱環節，找準問題癥結，提出解決對策，加大整治力度，切實消除各類食品安全風險隱患。