??信息日報南昌訊 劉華明、記者王歡報道:25日,記者從南昌市東湖區檢察院獲悉,轄區6家早餐店(攤點)因在油條制作中超量使用添加劑,被區公安分局以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪立案偵查。
??今年7月上旬,南昌市東湖區檢察院聯合區市場和質量監督管理局、區公安分局對轄區十余家早餐店(攤點)的油條和半成品面團進行了抽查,經檢測,位于東湖區馬家池83號的美香早點店、肖公廟94號的萬氏早點店、東湖區包家巷油條店,東湖區來文小吃店、東湖區小妹湖南牛肉粉店、東湖區經堂巷叁才油條店等6家早餐店(攤點)的油條中鋁的殘留量均不符合《食品安全國家標準.食品添加劑使用標準》(gb2760-2014)有關油炸制品鋁的殘留量限量要求100mg/kg,鋁殘留量最高的達1560mg/kg之多,均為不符合食品安全國家標準的食品。8月初,江西省食品安全風險評估中心組織專家對上述鋁超標的油條“是否足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”問題進行了論證評價,評價結論為,長期食用以上油條均可造成慢性鋁中毒。