??新京報訊 （記者李婷婷 趙蕾）近日，新京報報道了百度、美團等外賣平臺存在衛生條件差、違規廚房、無照餐館等行業亂象，引起廣泛關注。記者近日探訪發現，此前被食藥監局等部門查處的部分無證餐廳“死灰復燃”，重新開業。昨日下午7時許，朝陽區常營鄉政府聯合食藥監、城管等部門，再次出動執法人員對北京像素小區無證餐廳進行集中查處。
??外賣改為電話訂餐
??8日，新京報近日報道北京像素102家餐館無證經營，其中73家上線百度、美團和餓了么網絡訂餐平臺一事。當日中午，朝陽區食藥監和常營鄉政府聯合城管、公安等多個執法部門，對北京像素北區進行執法檢查，當場拆除小區內多家餐館的室外招牌。
??對該小區存百余無證照“外賣村”，常營鄉政府回應稱，將關停像素小區內無證照經營、安全隱患突出、居民投訴臟亂差的餐飲店鋪。同時聯合物業，切斷外賣平臺的運輸通道，禁止從小區內送出外賣。
??24日晚，新京報記者再次探訪北京像素北區，8號樓沙縣小吃、渝洲家廚、川香家常菜等11家餐館仍開門營業。一些餐館雖沒有門牌，里面卻坐有食客。
??當被詢問是否可以訂餐時，“塔克拉瑪干燒烤”的老板稱，外賣平臺關閉了，但堂食還有。而此前因衛生條件差、無營業資格被曝光的“小東北家常菜”招牌被摘除，但仍在營業，且衛生環境未改善。
??記者查詢百度、餓了么和美團外賣平臺，發現這些餐館已全部下線。多家餐館老板稱，外賣平臺上不了后，訂餐渠道改為電話預訂，店員派送。
??同一時間，在5、6、7、10、11號樓的一層，都有餐館在正常營業。據統計，當晚九時，像素北區共55家餐館營業，其中大部分摘掉了招牌，沒有名字。8號樓另一家沒有名字的餐館老板稱，查過后，所有店都關了，過后偷偷摸摸又開了，“我就關了兩天?！?/p>
??4家無證餐館被查
??昨日下午6時許，記者在北京像素小區內探訪發現，北區6、8、10、11號樓等居民樓內，一樓走廊兩側，仍有數十家餐廳營業。而此前執法檢查時被責令停業的10號樓“黃燜雞米飯”和11號樓的“楊二姐餃子”餐廳，已重新開業。
??執法人員進入6號樓檢查時，109號的一家餐廳仍在營業，該餐廳并無營業執照，墻上貼有一張“食品流通許可證”。據食藥監局執法人員介紹，該證是無效的，提供餐飲服務需要持有餐飲經營許可證。而根據相關規定，居民樓內無權辦理餐飲經營許可證。
??隨后，執法人員清理餐館里桌椅，給店主下發“朝陽區餐飲服務食品安全通知書”，責令其停業整改。
??十號樓131室，貼著“塔克拉瑪干正宗羊肉串不要忘”的廣告。執法人員進入現場時，二樓有四桌食客正在吃燒烤。執法人員清場并沒收了店內桌椅。店主在簽署“現場檢查筆錄”，并表示“再也不開門了”。
??朝陽區食藥監局統計，昨日共查抄取締了北京像素小區“東北大廚”、“塔克拉瑪干”、“雞公煲”、“小黑兔麻辣香鍋”4家無照無證餐館，查扣桌子22張椅子75把，餐盒50個，摘除廣告牌7個。
??“目前我們的檢查都是長期進行，明天還會繼續查處?！背枀^食藥監局一名工作人員介紹，隨后一周還會進行連續的執法檢查，查處取締無證餐廳。并將通過小區物業約談無證餐廳所屬的業主，使其停止將底層出租給從事餐飲服務的商戶，防止問題反復。
??■ 追訪
??為何無證餐廳問題反復？
??查處后，部分房東再出租給其他商戶繼續經營
??距此前食藥監等部門聯合檢查僅2周，北京像素小區的“無證”餐廳為何再次“死灰復燃”？
??朝陽常營鄉副鄉長馬洪松表示，該小區多數為業主出租給商戶經營，此前被查處后多數餐廳已停業，但部分房東會把底層再出租給其他商戶，并繼續經營餐飲，使得“無證餐廳”問題反復。
??他介紹，昨日已是8月以來常營鄉組織的第四次執法檢查，重點取締線上線下的無證無照餐廳?！皩τ谠谕赓u平臺經營的線上餐廳，先查抄食材，再經過第三方認證，隨后根據檢測情況查處；對于線下經營的無證無照餐廳，直接強制性停止營業”。
??對于之后的監管措施，馬洪松稱，將繼續堅持“疏堵結合”的措施，一方面清理無證無照餐廳，另一方面為小區居民提供正規的餐廳服務。目前，常營鄉正聯合食藥監、城管、安監等部門，重點取締北京像素小區的無證餐廳，增加每周執法檢查的次數，計劃今后每周檢查2次或以上，根據執法效果彈性增加檢查力度，直到徹底解決好該小區的無證餐飲問題。
??“根據之前統計，北京像素小區內共102戶無證餐廳，目前已取締了40多戶，自主關停了30多家?！瘪R洪松介紹。