??國慶節黃金周臨近,為進一步提升旅游景區餐飲服務食品安全水平,保障游客飲食安全,21日至23日,臨沂市食藥監局對部分縣區旅游景區和高速公路服務區餐飲服務單位進行了督導檢查,先后規范整治了113個旅游景區及周邊的788家餐飲服務單位。
??市食藥監局督導組先后到費縣、莒南、沂南等縣區,隨機抽查了天蒙、馬泉等景區及周邊的游客服務中心餐廳、游客接待飯店、農家樂等餐飲服務單位和日東高速費縣服務區、長深高速沂南服務區等。按照省里有關文件規范要求,從亮證經營、安全承諾、單據留存、廚房清潔、監管痕跡等方面逐項進行了現場檢查,對存在的索證索票不全、餐具消毒不徹底、加工操作不規范等問題當場提出了整改建議。