??11月14日,吉林省食品藥品監督管理局發布《2016年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息(第二十五期)公示》,通報了4批次食品不合格,均為糧食加工品,原因為檢出不得使用的食品添加劑山梨酸,劉氏饞嘴大碗冷面和玉米打鹵面、嚴澤冷面等上黑榜。
??據抽檢信息顯示,本次抽檢涉及5類食品315批次樣品,不合格樣品4批次。其中,冷凍飲品4批次,乳制品6批次,薯類和膨化食品10批次,水產制品6批次,全部合格;糧食加工品289批次,不合格樣品4批次。
??東豐縣嚴澤朝族大冷面加工廠生產的嚴澤牌冷面(規格380g/袋 生產日期2016-06-07),檢出不得使用的食品添加劑山梨酸;
??長春市好又來食品有限公司生產的鑫好又來牌冷面(規格500克/袋 生產日期2016-06-25),檢出不得使用的食品添加劑山梨酸;
??吉林省德惠市劉氏饞嘴食品有限公司生產的大碗冷面(規格300克/袋 生產日期2016-05-25)和玉米打鹵面(規格400克/袋 生產日期2016-05-19),均檢出不得使用的食品添加劑山梨酸。
??山梨酸是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑。按照標準規定的范圍和使用量使用是安全可靠的?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(gb 2760-2014)中規定,山梨酸在糧食加工品中不得使用。檢出的原因可能是企業為增加產品保質期,或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量超范圍使用。
??對上述抽檢中發現的不合格產品,企業所在地長春、吉林、白城、遼源市食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。吉林省食品藥品監督管理局已要求長春、吉林、白城、遼源市食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明生產不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施。