銅川市集中檢查網絡訂餐單位 嚴把食品安全關

2017-03-26 12:34:14   來源:銅川市政府網

??最近,媒體頻頻爆出網上訂餐出現的食品安全問題,令廣大網民十分擔憂,為切實提高網絡訂餐餐飲服務單位食品安全管理水平,保證人民群眾吃得放心、安心。近期,銅川市食品藥品監督管理局安排部署各區縣市場監督管理局(食品藥品監督管理局)對網絡訂餐餐飲服務單位進行了一次大檢查。本次檢查共計網上檢查125戶,實體店檢查59戶,出動執法人員20人次。

??此次檢查采取第三方平臺公示信息檢查和現場檢查相結合的方式,根據美團外賣、百度外賣、餓了么等網絡訂餐第三方平臺的公示信息,檢查入網的餐飲服務單位是否持有有效的《餐飲服務許可證》;許可證標示地址是否為入網餐飲單位真實地址,是否存在借用、變造、偽造許可證等情形;是否存在超范圍經營的情形?,F場檢查提供網絡訂餐服務的餐飲服務單位是否持有有效的許可證并與第三方平臺的公示一致;從業人員健康狀況;進貨查驗和索證索票情況;餐飲具清洗消毒情況;加工經營場所內外環境及衛生等。

??檢查中,執法人員按照相關標準嚴格檢查,一是對許可證過期、未辦理許可證的餐飲服務單位,要求其立即停止經營活動,并對其負責人進行了約談,隨后,將對其違法經營行為進行進一步處理。二是對部分餐飲服務單位索證索票不規范,食品進貨查驗臺賬記錄不全的問題。執法人員已經下達了責令整改通知書,并指導餐飲服務經營者如何整改,隨后將對整改結果進行復查。三是對餐飲服務單位未上傳有效的資質證件的問題,對其負責人進行了批評教育,要求其按照《陜西省網絡訂餐食品安全管理辦法》的要求,盡快上傳資質證件。后期,銅川市食品藥品監督管理局將根據全市網絡訂餐第三方平臺備案情況,對以上單位進行統一約談、培訓、考試,從嚴監管,倒逼其按照法律、法規、規章、食品安全標準的規定從事網絡訂餐活動。

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