為督促網絡餐飲服務第三方平臺履行義務、入網餐飲服務提供者落實主體責任，6月23日，山東省市場監管局、市市場監管局、高新區市場監管部，聯合省電視臺、濟南市電視臺、大眾網等多家媒體以及餓了么、美團外賣平臺，開展了網絡餐飲食品安全“你點我查”抽檢活動。省局餐飲服務處處長張琦，濟南市局副局長許圣文，餐飲服務處和高新區相關人員參加了此次活動。
餐箱消毒。隨后由媒體記者在餓了么、美團外賣訂餐平臺隨機抽取十家入網商戶進行網絡訂餐，所點外賣均按要求送達指定地點，山東華盛天同抽樣人員現場對外賣食品進行外包裝檢查，并按抽樣要求進行封樣、送樣，抽檢過程全程記錄。同時，由市局和高新區局監管執法人員組成檢查行動組，第一時間趕到被隨機抽取的十家入網商戶實際經營地進行現場突擊檢查，媒體記者對突擊檢查進行全程跟拍。
監管執法人員到達入網商戶后，重點對外賣訂餐平臺公示信息是否真實全面、入網商戶是否持有效許可資質、場所環境是否清潔衛生、原料采購是否合法規范、加工制作和包裝配送是否符合食品安全要求等方面進行了重點檢查。
經檢查，十家門店均取得了食品經營許可證，并在有效期內，在外賣平臺上均對許可資質、名稱、地址、原料等信息進行了公示，原料采購均能做到索證索票。但也發現個別門店存在工作人員未穿工作服，場所環境有衛生死角，加工制作過程有待進一步規范等問題，其中一家門店存在公示地址與實際經營地址不符的情況。針對檢查發現的問題，轄區市場監管部門當場下達了整改意見書，責令限期整改，隨后將及時開展“回頭查”，確保整改到位，消除食品安全隱患。
從這次行動檢查情況來看，入網餐飲服務提供者需進一步提高食品安全意識，嚴格落實食品安全主體責任，規范網絡餐飲服務經營活動。網絡餐飲服務第三方平臺要嚴格落實管理義務和責任，規范入網餐飲服務提供者經營行為，同時利用自身技術優勢，推行“明廚亮灶”工作，推廣食安封簽的使用，接受社會監督，與監管部門共同營造良好的網絡餐飲消費環境，共同促進“互聯網+餐飲服務”健康發展，為廣大消費者送上安全可口的飯菜，確保老百姓舌尖上的安全。
