執法人員檢查發現，北京詳元和美商店存在未按規定保持經營場所整潔的問題，當場責令限期整改并作警告處罰。北京意恒火鍋店涉嫌使用超過保質期的食品原料，執法人員責令立即整改，目前已經入立案調查階段。
下一步，區市場監管局將進一步加大檢查力度，督促經營者落實主體責任，不斷鞏固整治成效，保障轄區群眾飲食安全。
國慶假期即將來臨，順義區市場監管局提醒消費者和經營者，提高防范意識，確保飲食安全，自覺抵制浪費，厲行節約，安全祥和過假期！
消費者外出就餐時應注意：
謹慎選擇就餐場所。外出就餐請選擇干凈衛生、證照齊全、信譽度高的餐館，并按照疫情防控要求，加強個人防護。
合理選擇菜肴種類。謹慎選擇熟食鹵味、涼菜拼盤、生食水產品等高風險菜肴，避免一次性大量食用水產品。不購買、不食用來路不明、無法辨識的野生菌。用餐前注意辨別食物是否存在腐敗變質等異常情況。
保持良好飲食習慣。節日期間注意營養均衡，切忌暴飲暴食。應注意葷素搭配、粗細搭配，多食用新鮮蔬菜、水果、雜糧制品等對人體有益的食品，不吃生冷食物，不喝生水。
此外，消費者節日期間聚餐時，要慎重選擇設宴酒店，應選擇證照齊全、承辦量相匹配的餐飲單位。慎重選擇菜肴品種、數量，盡量避免選擇生食水產品、涼拌菜等高風險品種。
餐飲服務經營者應注意：
保持場所清潔衛生。加工和就餐場所應保持干凈衛生，嚴格做好餐飲具清洗消毒保潔，按規定做好疫情防控措施。
加強從業人員管理。接觸直接入口食品的人員要持有效健康證明，加工制作食品時應佩戴口罩，保持手部清潔。嚴禁患有發熱、咳嗽等病癥人員上崗。
確保食品原料安全。應從正規渠道采購食品及食品原料，嚴格落實進貨查驗制度。禁止采購、使用未按規定檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽肉及其制品。嚴格按照有關規定采購、使用進口冷鏈食品。
規范加工制作過程。做到生熟分開，防止交叉污染；熟制食品要燒熟煮透；控制食物存放溫度與時間，餐食最好當餐制作、當餐食用。
餐飲單位應根據自身容納能力和供應水平承接宴席，避免超負荷運轉帶來經營和食品安全風險。