昨天，2016年杭州茶文化博覽會開幕式暨西湖龍井開茶節，在中國茶葉博物館龍井館區舉行。
現場，西湖龍井茶的茶藝師，和來自日本、韓國、印度的茶藝師們同臺獻藝，還有龍井村、翁家山村、滿覺隴村、楊梅嶺村、梅家塢村等村派了20位炒茶高手，現場架起大炒鍋，手工炒茶。
鮮嫩嫩的西湖龍井茶，一杯喝下去，滿口都是春天的味道。這兩天的西湖龍井，是什么行情?
昨天，西湖風景名勝區經濟與社會發展局主任姜新兵說，“龍井43”已經進入了大規模開采的階段，這兩天嘗鮮喝到的，大多是它。
大家可能還有印象，3月初杭州迎來寒潮，大幅度降溫，一向發芽早的“龍井43”一下子被凍壞了不少。凍壞的芽頭，哪怕采下來，和往常一樣炒，不管是顏色還是味道，都不行了。
所以，茶農們只好一顆顆把凍壞的芽頭摘掉，再耐心等新的芽頭冒出來，等了十幾天后，這些新芽頭又長大了，才能全面開采。
還有發芽稍晚些的“群體種”，這兩天已經零星開采，預計等到下周，“群體種”就會越來越多，等到4月初就是大規模開采了。
西湖龍井茶商會會長戚國偉說，西湖龍井茶這兩天的價格和去年同期差不多，可能也就稍微貴一點的樣子。不過，物以稀為貴，現在算是春茶比較貴的時候，想喝的市民可以再等一等。過了清明節，谷雨前會有大批的雨前茶上市，雖然只是晚些天，但茶葉價格可能就會便宜大半，茶葉品質不錯，價格也更實惠。
實在想嘗鮮的話，這幾天可以多去中國茶葉博物館龍井館區(翁家山268號)逛逛。
從今天起到4月20日，在龍井館區的茶有真香亭，每天上午、下午都有西湖龍井茶沖泡、西湖龍井茶全手工炒制技藝的演示，而且還可以嘗一嘗哦。興致高的話，還可以到茶園里自己動手采茶葉，跟著炒茶師父學著炒茶，還可以學學用最地道的方式品龍井茶，不過需要收取一定費用。具體可以到茶博龍井館區咨詢工作人員。
昨天的西湖龍井開茶節，還推薦了5條踏青尋茶的登山路線，你可以去走走看：
線路1：龍井村-棋盤山-天馬山-吉慶山-茶葉博物館(雙峰館區);
線路2：法喜寺-棋盤山-天馬山-茶葉博物館(雙峰館區);
線路3：楊梅嶺-理安寺-九溪十八澗-九溪車站;
線路4：云棲竹徑-五云山-獅峰-法喜寺;
線路5：梅家塢-獅峰-龍井村-茶葉博物館(龍井館區)。