觀茶煙悟其縹緲，因無心而生其道。品至真至凈的茶，悟至真至凈的心。白茶，素為茶中珍品，以其沁人香氣，鮮爽清甜的滋味，俘獲人心。30年前，浙江安吉人在安吉的一處山谷里發現了一株白茶古茶樹，自此開啟了綠茶的白化時代。而動植物的白化歷來罕見，常被當作靈物瑞兆看待。以安吉白茶為代表的白茶品類也由此成為綠茶品類最好品質的茶品。
記者走訪了江南茶客，他們評價說“茶味清甜醇爽，好喝”。據專家介紹，經生化測定，發現安吉白茶的氨基酸含量很高，在6%左右，最高的甚至達到9%，是一般綠茶的2～3倍;茶多酚含量則在10%～14%，酚氨比只有1.6～2.3。這種罕見的高氨低酚現象也是千年老白芽香高味鮮的生化基礎。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力。
所以，安吉白茶“極白”被稱為“綠茶中的上品”概念，已深入人心。茶文化也源遠流長，歷史上宋徽宗趙佶《大觀茶論》提到的“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩簿，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致?！薄绊氈圃炀?，運度得宜，則表里昭澈，如玉之在璞，無與倫也?！卑布撞璧陌l現與推廣，是人為所致?！捌淙~瑩簿”變異白化了的茶，其內含氨基酸的含量是一般綠茶的2~3倍之多，當茶客發現這種特殊品種制成的茶，其口感獨特，香濃味鮮，外形極具觀賞性，也受越來越多的人喜歡，成為綠茶中的珍品。
極白氨基酸白茶引領安吉白茶品牌新時代
在安吉乃至江南，一提到安吉白茶，“極白”品牌家喻戶曉，背后的城投集團在資本運營，品牌運營層面都給予大力扶持。
據了解，安吉白茶，作為中國名茶的后起之秀，自1982年中國白茶祖在安吉大溪村橫坑鎢800米的高山上被再次發現以來便迎來迅猛發展的新時期。如今，安吉白茶的載種面積已達17萬余畝，產量高達850噸，產值近10億元。但與此同時，安吉當地也出現了規模不等的白茶企業，互相競爭又相互合作，群雄割據，標準不一， 安吉白茶的品牌發展受到局限，“有規模沒有大品牌，有市場卻總在幾千萬徘徊”。
對此，極白氨基酸白茶副總經理徐旻垚先生認為，在中國宏觀經濟新常態之下，在安吉白茶現有的品牌現狀之下，安吉白茶的發展已經進入了一個新的時期，需要從諸侯時代向統一時代全面邁進，需要出現一個強大的品牌來全面整合現有的產業資源，讓安吉白茶邁上一個新的臺階。
極白氨基酸白茶分別與張默聞策劃集團、萬向信托、浙商傳媒、網營電商達成了戰略合作，為白茶產業的整合與崛起提供策劃創意、資本、傳播等各方面有力的支持。與此同時，極白氨基酸白茶也已完成了對當地白茶龍頭企業——峰禾園、千道灣、龍王山的收購。極白氨基酸白茶正在用資本的力量、規模的力量、品牌的力量，聯合茶企、茶商、茶農，推動安吉白茶產業的全面升級與發展。
張默聞策劃大師助力“極白”開創氨基酸白茶品牌運營新時代
素有北有葉茂中南有張默聞的著名營銷策劃大師張默聞成為“極白”品牌總策劃師之一，代表“極白”品牌開始品牌運營新時代，據了解張默聞策劃恒大冰泉一夜爆紅，在極短的時間內搶占了大部分競品的市場份額，月銷售額7億元，不到3年時間恒大冰泉在品牌和渠道上贏得了消費者的青睞。
基于安吉白茶高氨基酸含量高的特點，中國著名策劃大師張默聞老師為極白氨基酸白茶的品牌創意做出了詳細的詮釋，他表示：第一，安吉白茶品牌已然遍地開花，漸臻成熟，有足夠的資本和產業資源脫離傳統綠茶而成為獨具個性的大品類，并從“氨基酸”角度全面定位“氨基酸白茶”，進行細分品類創新;第二，提出“比一般綠茶氨基酸含量高2-3倍”，充分將茶葉的賣點功能化，進行賣點創新;最后，以藝術大家吳昌碩為白茶主要代言人，其代表作品《達摩禪定》作為品牌精神訴求，提出“謝天謝地謝謝您”的情感訴求，與茶文化，與安吉白茶高氨的特點高度吻合，進行文化創新。
安吉白茶產業的整合和品牌的建立正在走向一個茶文化內涵更加豐厚、茶功能賣點更加獨特、茶品牌訴求更加精準的未來。張默聞老師對極白氨基酸白茶品牌的未來具有極大的信心，安吉白茶產業的整合者，中國養生白茶領導品牌——極白氨基酸白茶航母正式起航，意味著安吉白茶產業的品牌格局將得到全面突破，產業規模、品牌規模得到進一步提升。極白氨基酸白茶的時代已經來臨，未來安吉白茶產業崛起，可拭目以待!