從廣西出入境檢驗檢疫局官網獲悉，3月30日，由梧州檢驗檢疫局、梧州市農業局、梧州市質監局等11家單位共同起草的《六堡茶加工與感官審評術語》標準由廣西自治區質監局批準發布，并將于2016年5月1日實施。
該標準是六堡茶第一個專用術語標準，也是全國第二個茶葉術語類省級地方標準。標準的發布標志著六堡茶術語標準化工作取得新的突破，同時也表明六茶標準化體系得到進一步完善。
《六堡茶加工與感官審評術語》規定了六堡茶的通用、加工、干茶形狀、干茶色澤、湯色、香氣、滋味、葉底等8類術語的名稱和定義，共有37個術語;其中，蒼梧縣群體種、廣西大中葉種、發酵罐(箱)、初揉、復揉、焗堆、發酵氣、發酵味、六堡韻等9個術語均為首次規定其定義，根據六堡茶的工藝特點、品質特征而確定。
《六堡茶加工與感官審評術語》標準與此前已經發布實施的4個六堡茶廣西地方標準相互匹配、協調，形成體系，這對推廣六堡茶、提高六堡茶品鑒水平、推動六堡茶產業持續健康發展具有重要的現實意義。