?? 酸酸的杏皮茶 甜甜的冰糖雪梨 食品添加劑遠比原料多
??中國甘肅網8月8日訊 據西部商報報道(記者 甘菊萍) 枸杞、杏仁、葡萄干已經生蟲且發霉，地上堆放的杏香精、梨香精、紅棗香精等食品添加劑遠比食品原料多，而且現場不見梨卻有冰糖雪梨水……8月5日，根據市民舉報，本報聯合蘭州市城關區五泉街道食品藥品監督管理所將位于金昌南路78號的一家杏皮茶加工點依法查處，加工好的杏皮茶、冰糖雪梨被當場銷毀。
?? 投訴：有人勾兌加工醋
?? 8月4日，有市民向本報新聞熱線8119000反映：在蘭州市城關區金昌南路78號院內，有私人在這里勾兌加工醋，已經一年時間了，也不知道這些醋是否符合衛生部門的要求，是否有正規生產許可證。
?? 接到市民投訴后，西部商報記者先行到金昌南路78號進行暗訪并看到：金昌南路78號是一平房院落，門上掛著一把鐵鎖虛掩著，一輛電動摩托車停放在門口充電。透過門縫有兩名男子在院落內，屋內過道堆放著數十個塑料桶，里面盛裝的液體物呈黑色，屋內擺放著鐵皮桶等工具，但記者在現場并未聞到醋味。隨后，記者將此事反映到蘭州市城關區五泉街道食品藥品監督管理所。
?? 查處：食品添加劑遠比原料多
?? 8月5日上午，記者隨同五泉食藥所執法人員一同來到金昌南路78號院落進行檢查。記者仔細觀察發現：進入院落先是一過道，除過道的墻角處有一水池外，再無他物，人從門口經過很難發現此處是加工點。水池里放著一布袋子，打開后發現里面裝著的物質已經腐爛，一白衣男子稱布袋子里裝著的是杏仁，是用來熬制杏皮茶的。
?? 穿過過道進到里面，盡管熬制間、晾曬間、粗加工間、制作間、成品間一應俱全，但這里的環境實在太差。在粗加工間，存放著推車、自行車、嬰兒車、被子、煤氣罐和紙皮等雜物。在晾曬間，砂糖、dl-蘋果酸等食品原輔料直接置于地面，未做離地離墻處理，貨架上的鐵盤中盛放著菊花、茶葉、葡萄干等，葡萄干的顏色已經發生變化。枸杞、袋裝杏仁、紅棗已經發霉生蟲。地上的箱子里放著焦糖色、杏香精、寶島蔗糖香精、胭脂色、檸檬黃、梨香精、紅棗香精、冬果茶香精等多種食品添加劑，食品添加劑遠比食品原料多。而且加工點負責人白衣男子現場無法提供食品添加劑的索證索票和供貨商的資質，也未到轄區食藥所對所使用的食品添加劑進行備案登記。
?? 在熬制間，兩臺電爐上搭著兩個鐵桶，抽屜內發現一袋中藥飲片，桌子上袋裝的杏仁干無任何標識標簽，表面一層白色物且已發霉。在制作間，地上白色塑料桶內盛裝著各種液體，桶身上無任何標識標簽，其中一大鐵桶中盛滿了黑色的液體，白衣男子稱是熬制的杏皮茶。在成品間，放著杏皮茶的灌裝機，臺子上也是食品添加劑，冰柜內放著兩個塑料桶，里面裝著的液體呈淡綠色，白衣男子說這是冰糖雪梨，同樣桶身上無任何標識標簽，且現場也未見到用來熬制冰糖雪梨的原料——梨。
?? 杏皮茶銷往何處？面對執法人員多次追問，白衣男子都不愿透露。
?? 進展：成品被當場銷毀
?? 檢查中，雖然加工點負責人白衣男子提供了營業執照和餐飲服務許可證等有關資質，但3名從業人員無健康證，進購的食品添加劑無法提供索證索票和供貨商的資質，枸杞、杏仁等食品原料生蟲發霉，現場食品添加劑遠比食品原料多，存在濫用等問題。針對存在的問題，執法人員將原料和食品添加劑依法查扣，把加工好的杏皮茶和所謂的冰糖雪梨當場依法銷毀，并將該加工點依法查封查處。目前，就此事五泉街道食品藥品監督管理所正在做進一步的調查處理。