草魚其肉味鮮美，古往今來，頗受到人們的青睞草魚入饌，歷史悠久，我國各地早已有用草魚烹制的名菜小吃。那么，你可知道它的眾多治病的食療方法呢?嘿嘿……一起去看下吧，
身家介紹：
草魚具有較高的營養價值。據現代營養科學研究分析，在每100克的鮮草魚可食部分中，富含有蛋白質17.9克，脂肪4.3克，灰分1.0克，熱量110千卡，鈣36毫克，磷173毫克，鐵0.7毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。
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草魚肉：味甘性溫，具有暖胃和中的作用，適合于治療消化不良，傷風感冒等病癥。
草魚膽：味苦性寒，具有降壓和祛痰的作用，適合于治療高血壓、燒燙傷、咳嗽多痰等病癥。
治病驗方
1.暴聾：草魚膽1個，加入冰片少許，滴入耳中。
2.益眼明目：將新鮮草魚腸適量，清水洗凈后，切成段，加雞蛋，胡椒粉，旺火蒸熟，常食用。
3.肝風頭痛、久瘧虛勞：用新鮮草魚肉300-500克。作為家常菜，經常煮熟服用。
4.水火燙傷：(1)劉寄奴(又名六月雪)研成末，用量根據燙傷局部的面積大小，3-4次為宜，草魚膽汁，分量以滲潤藥末為度。生鹽若干(燙泡傷用鹽少許，火傷有鹽量約為藥末的1/2)。將上述三味藥物和勻，涂擦傷處，熱度即降。痛減為止，4-5天即痊愈，效果明顯。(2)草魚條2000克以上，茶油或花生油適量，將草魚剖腹取出膽汁，用油調勻涂于燙傷處，每日數次。
5.傷風感冒(傷風鼻塞、怕冷、頭痛)：新鮮草魚肉片200克，生姜片25克，米酒30-60克。水半碗放入鍋內，加入上述味食物，放少量精鹽、味精調味，煮熟，趁熱連肉帶湯吃，微出汗。
6.齒齦常流血及潰爛化膿：草魚牙齒兩對，燒成灰，朱砂0.9克，山稔子(炒黑)1.5克，人中白0.9克，煅硼砂0.9克，珍珠0.3克，琥珀1.2克，共研末，取少量末涂患處。
7.燒燙傷：草魚膽汁加劉寄奴(又名六月雪，研成末)，以膽汁浸潤劉寄奴末為度，另加少量精鹽(火傷用鹽量約為藥末的一半)，將以上三味藥物，和勻，涂傷處，連用4-5日。
8.小兒癤腫：草魚膽若干個，茶油150克，將魚膽放入茶油瓶內，使用時用魚膽油涂擦患處。
9.草魚冬瓜湯：鮮草魚1條250-500克，將魚去鱗、鰓及腸雜，用清水洗凈，再用植物油炸至金黃色，與去皮的冬瓜500-1000克同放入煮鍋，文火煮濃湯，用精鹽、味精少許調味，食之。此方具有祛風、清熱、平肝的作用，適合用于肝陽上亢高血壓、頭痛等病癥。
10.草魚豆腐：草魚1條約500克，豆腐250克，青蒜10克，咸雪里蕻10克。草魚去鱗及腸雜，清水洗凈，切成段。將雪里蕻用清水洗凈，再切成小段。豆腐切成小方塊，入油鍋炸金黃色。魚入油鍋稍煎片刻，再加些雪里蕻，放入適量料酒、食鹽、醬油、糖調味加水燒煮，煮至魚熟，放入豆腐，改用文火燜燒幾分鐘，加入青蒜即成。此方具有補中調胃、利水消腫、潤膚美顏的作用，適合用于妊娠水腫等病癥。
11.消化不良：鮮草魚肉150克，麥芽10克，山楂30克，陳皮10克，水煎服之，每日2次。
12.一切骨鯁咽喉：用米酒適量，放草魚膽2枚，以酒化之，溫服催吐(魚膽有毒，只宜用于催吐，不宜內服)。
13.降低血壓：草魚膽有明顯的降低血壓的作用，用草魚膽降血壓的下降程度成正比。但因降壓劑量與中毒劑量極為接近，故需慎用。不能吞服較多的魚膽，必須遵照醫囑。
14.風寒頭痛：草魚1條，去腸雜及鱗，用清水洗凈，加蔥白或香菜同煮，吃魚喝湯。
15.胃脘冷痛：草魚1條，去腸雜及鱗，用清水洗凈，加白豆蔻、砂仁各3克，同煮，吃魚喝湯。
16.慢性胃炎：草魚1條，去腸雜及鱗，用清水洗凈，加生姜5片及其他調料煮食，宜經常食用。此方對于年老體弱、視力不佳、產后出血及婦女更年期等病癥的治療，具有較好的療效。