炒辣子白菜的做法
1--把大白菜洗凈，切成長4厘米的絲;鮮紅辣椒去蒂、籽，洗凈后切成與大白菜相同的絲。
2--鍋置火上，放油燒熱，放人蔥姜末熗鍋，炒出香味后，加人大白菜絲和紅辣椒絲煸炒，再放人醬油、鹽、味精，煸炒至熟后淋人香油，盛人盤中即可
