肉末豆腐的做法
1--豆腐切成約2厘米見方的小塊,肉剁成肉末,鮮紅椒、大蒜籽切末、青蒜切小段
2--鍋熱油,放豆腐塊翻炒至顏色變黃,盛出來備用。鍋熱油,放蒜末小火爆香,然后放肉末炒散。放紅椒末繼續翻炒,加入豆腐塊,放鹽、醬油翻炒均勻
3--放入少許清水稍燜兩分鐘,出鍋前撒上青蒜段、淋上香油炒勻即可
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