西餐少不了牛排，煎牛排大家吃了不少了，下面就嘗試下巖燒的做法吧，帶來最原始的味覺體驗。
巖燒牛排做法超簡單，一看就會，很容易上手，最適合懶人了。
用料：牛排1個，食鹽、黃油、橄欖油適量，西蘭花1朵。
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巖燒牛排的做法：
1、牛排洗凈，西蘭花洗凈瓣成小塊，焯水備用。
2、燒鍋加熱，把牛排放在上面，加上一小塊黃油，兩面各煎1分鐘，大約五分熟，也可以煎約2分鐘，燒到8分熟。
3、燒好的牛排用鹽和橄欖油攪拌均勻，配上西蘭花即可。
小貼士：巖燒牛排將肉質表層烤酥，鎖住肉質，味道鮮甜。
