“吃在大同”。大同菜是晉北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色。大同菜雖沒有自己的菜系，卻集各個菜系之大成。在大同，街上最多的是飯店。在火車站附近、云岡附近都有較多不錯的特色餐廳。
大同比較出名的老爺廟飯店和凱鴿飯店，位于三醫院附近的魏都大道。
吃面食的話，東方削面較好，開有幾家分店，位于小南街上的華林商廈分店，即善化寺對面，性價比高。
網友推薦：大同云崗建國賓館，大同最豪華的五星賓館之一，2008年剛剛開業，里面的中餐廳提供大同本地特色菜肴，制作精致，價格異常公道，兩個人在百元以內可以吃得很好。
莜面
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莜面是山西北部地區常見的一種面食，是用炒熟的莜麥磨制成面粉，然后用開水和面，再將和好的面切成面條，上鍋蒸熟。吃的時候既可以冷拌，也可以加熱澆頭，味道鮮美。品種有推窩窩、搓魚兒、壓饸烙等。
推薦餐館：永和紅旗美食城
地址：大同市迎賓東路8號
大同風味涼粉
大同地區盛產山藥，當地人除直接食用外，還有加工制成粉面的習慣。由此，粉面又制成各種食品，最常見的便是粉條和涼粉了。
大同涼粉一年四季都有，風味獨特，主要用鹽湯、醬油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、蔥花進行調味，配以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干等，吃起來清涼可口，其味俱佳。
羊雜粉湯
吃完羊肉后，把羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等洗凈、煮熟、切碎，配以蔥、辣椒、鹽等調料熬制成湯。因為里邊雜七雜八應有盡有，故稱羊雜。
大同羊雜湯里面還摻有山藥粉條，有葷有素，油而不膩，質醇味美，撈出鍋來熱氣騰騰，香氣襲人，吃起來味道鮮美，具有明顯的驅寒、暖胃、舒身等功能，是一味較好的食療保健食品。
推薦餐館：懷仁羊雜手搟面
地址：東關市婦產醫院對面
蕎麥圪坨
大同很適合種植蕎麥。蕎麥經過加工磨制，成為蕎面。蕎面是糖尿病患者、高血壓病患者的佳肴，它對治療這兩種病癥，有很好的療效。
蕎面的吃法很多，有搟面條、壓饸烙、烙餅、捏圪坨。其中以捏圪坨為最講究，捏圪坨又名捏貓耳朵。煮熟以后，澆以雞蛋、豆腐皮、金針、木耳的素鹵汁或者澆以羊肉臊子、豬肉臊子葷鹵汁，蘸而食之，味香可口，別具一格。
推薦餐館：永和紅旗美食城