豬蹄有美容的功效,用來煲蘿卜湯味道也很美味,一起來做做看吧!
用料:豬蹄1000g,白蘿卜1000g,食鹽、姜、胡椒粉適量。
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蘿卜豬腳湯的做法
1、豬腳去毛洗凈,剁成塊。
2、蘿卜去皮滾刀切塊,姜切片。
3、把豬腳放高壓鍋里,放少許鹽。
4、然后放姜片,加兩大碗清水壓30分鐘。
5、豬腳壓好后,把蘿卜放進去,再加一碗水繼續煲。
6、煲30分鐘后,蘿卜壓軟后,調味攪勻即可。
小貼士:如果怕豬蹄有腥臭味,可以焯水。