夏季養生食譜大全 阿膠棗
材料：去核小棗500克，阿膠100克，白糖500克，黃酒200克
做法：
1：準備好阿膠。
2：阿膠用黃酒浸泡。
3：放入白糖，浸泡24小時以上，把阿膠泡軟。
4：泡軟的阿膠，包上保鮮膜上鍋蒸至阿膠融化。
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5：去核小棗。
6：把蒸制好的阿膠倒入去核小棗里面攪拌均勻。
7：同樣包上保鮮膜上鍋蒸制，蒸至小棗充分吸收阿膠，變得飽滿即可。
8：蒸好的阿膠棗上鍋，小火炒至阿膠棗粘稠，吃的時候可以放入芝麻，核桃仁，枸杞等。
