無油酸奶蛋糕做法簡單，有興趣的朋友不妨跟著下面的做法試試。
無油酸奶蛋糕相信很多人都喜歡吃，吃貨們，趕緊來動手吧!
無油酸奶蛋糕所需材料
原料：低筋粉，雞蛋
配料：酸奶，玉米淀粉，糖，檸檬汁
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無油酸奶蛋糕的做法
1、把酸奶倒入盆里，放置一會兒備用。
2、把雞蛋蛋清和蛋黃分離，把蛋黃分次加入酸奶里，攪拌均勻。
3、然后加入低筋粉和玉米淀粉，然后以之字型攪拌均勻成面糊。
4、把蛋白放入干凈無油無水的盆里，滴入檸檬汁，然后分三次加入白糖，攪拌至硬性發泡。
5、取三分之一的蛋白放入到蛋黃糊中攪拌均勻，再繼續加入三分之一攪拌均勻，然后再加入剩下的蛋白攪拌均勻。
6、把烤盤加入水，再放入烤箱里，然后用160度預熱烤箱。
7、把蛋糕糊倒入模具里，再放入烤箱里，烤七十分鐘即可。