鯽魚,健脾、益氣,利水消腫。紅豆,健脾,去濕,補血,利水消腫,兩者搭配,效果異常不錯。袋鼠媽媽馬上要做的就是這道幼兒食譜哦,一起去看看這道鯽魚湯的做法吧!
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食物原料:
用料:鯽魚1條(約450g)、紅豆1OOg,大蔥段2段、老姜片3片
料酒:1湯匙(15ml)、鹽1g
制作方法:
1、鯽魚去除內臟,魚鰓和魚鱗,清洗干凈,加入料酒腌制10分鐘。
2、紅豆淘洗干凈,放入煮鍋中,加入適量涼水,大火煮開后轉小火煮至七成熟。
3、將清理好的卿鯽魚放入煮鍋中,加入大蔥段、老姜片,大火煮開后,轉中小火繼續熬煮30分鐘,加入鹽調味即可。
食譜類別:
0-3個月寶寶食譜
袋鼠媽媽營養經:
鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等,具有補中益氣、利濕通乳的功效。紅豆有補氣養血的功效,二者搭配食用既可增進乳汁分泌,又能促進母體恢復,相得益彰。