?佐藤這段哀愁的愛戀留下了 秋刀魚之歌 這首不朽的名篇,收入他的 殉情詩集 中,也在故鄉新宮市留下了同名詩碑。而這段感情變故令谷崎寫下了 癡人之愛 ,以及 食蓼蟲 。小田原事件后的幾年間,佐藤春夫因為灰心失望在家鄉結婚又離了婚。后來聽說谷崎打算讓千代與其弟子結婚,急忙趕來商談,結果弟子憤然退出,佐藤決意和千代結婚。1930年的8月19日,佐藤,千代和谷崎在 朝日新聞 上發表谷崎與千代離婚,孩子鲇子和母親一同生活,千代與佐藤結婚的聲明,這就是著名的"妻子讓渡事件"。此后,谷崎依然追逐理想的女性,再次短暫結婚又離婚,幾經周折后與愛慕已久的,比其小17歲的根津松子結婚,開始一生中最為穩定和高產的時期。而佐藤作為文學家,后來入選藝術院會員,有門下弟子三千之稱,著名的有太宰治,檀一雄,吉行淳之介等。72歲那年在家中錄制自敘傳節目時,說到"我這一生很幸福"時突發心肌梗塞不治。
傳說中的美味秋刀魚
中國古人秋風一起,就有莼鱸之思,在日本則是在超市看到秋刀魚。
秋刀魚,英語名Pacific saury,日語念做sanma,,脊背青黑,腹部銀光閃爍,通常三四十厘米左右,身姿精悍細長。秋天代表性魚類,故名秋刀。夏末自鄂霍茨克海峽隨千島列島寒流南下產卵,以動物性的浮游生物為食,因而脂肪含量豐富。北海道八月中旬即能漁獲,九月下旬至東北宮城縣一帶,十月到十一月至東京附近的房總半島,次年三月到達日本南部的九州,直至沖繩。秋刀魚富含不飽和脂肪酸,蛋白質和鐵質,對心腦血管有益,因此有"秋刀魚出,不用按摩"這一俗語。
?據塚田國之 魚類物語 ,秋刀魚廣為食用是在江戶時代中葉以后,是因為有了新的捕獲方式,所謂舷掛網或者棒受網方式,加以燈光誘惑,可以大量漁獲。又因其價廉,武士一般不吃,只是大眾平民代表性食物。秋刀魚的食法中,最有名的就是不去內臟,涂上鹽,在炭火上烘烤,這樣油脂滲出,魚肉散發濃郁香味,而內臟又略帶清苦味道,吃時佐以蘿卜泥,也有不少地方愛用酸橘柚子檸檬汁之類?，F在運輸保鮮技術發達,秋季時也常作為生魚片了。秋刀魚特有的清苦味,實際來自肝臟,鮮度喪失后苦味漸出。
?秋刀魚,秋刀魚,在上面灑上青橘汁,是這個男人家鄉的習慣。這習慣不可思議,卻又令人懷念。一同吃晚飯的女人,幾次把青橘去掉?？蓱z啊,快被人遺棄的妻子,和被妻子背叛的男人圍坐在桌前,該有父親愛憐的女孩,苦惱地拿著小小的筷子,請求不是父親的男人給她夾秋刀魚的內臟。
?佐藤回憶了他與千代的交往后,悲哀地發問,難道這樣的團圓只能是夢境么?又接著回到現實:"凄凄秋風啊,請告訴沒有失去丈夫的女人,沒有失去父親的孩子,有一個男人在獨自吃晚飯,眼淚滴在秋刀魚上面。秋刀魚,秋刀魚,到底是苦還是咸?在秋刀魚上撒落熱淚,是哪一個地方的習慣?這樣的問題是不是太過奇怪?"