??日前，媒體曝光北京“三無外賣村黑店”進駐美團、百度等。8月12日，安徽省暨合肥市食藥監局集體約談“美團”和“餓了么”兩家駐合肥網絡訂餐第三方平臺分支機構負責人，要求兩家網絡訂餐第三方平臺立即排查已入網的訂餐餐飲服務單位資質情況，無資質的餐飲服務提供者不準在其平臺發布訂餐任何信息，以保證網上訂餐的食品安全。
??外賣食物存在隱憂
??《食品安全法》規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，并對要求入網餐飲服務單位資質進行審核，同時取得《工商營業執照》、《食品經營許可證》（含《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位，方可加入第三方平臺，履行其食品安全信息發布管理責任。而安徽省暨合肥市食藥監局執法人員檢查發現，一些網絡食品經營者存在無證無照、隨意發布訂餐消息、從業人員無健康證等不符合食品安全要求的問題。
??在約談現場，美團、餓了么兩家駐合肥網絡訂餐第三方平臺代表表示，保障消費者的食品安全是第三方平臺的第一責任，約談之后會將本次約談的詳細情況第一時間向各自總部匯報，按要求抓好整改，確保網絡訂餐食品質量和安全。
??“眼不見為凈” 吃了會得病
??安徽省食藥監局要求，埠外訂餐第三方平臺分支機構在本省開展網絡訂餐業務，均要在分支機構所在地取得營業執照以及通信管理部門頒發的許可證。對入網的餐飲單位資質要進行審核，及時更新入網餐飲服務食品經營者身份證明、食品經營許可等資質證明材料，并在其從事網絡訂餐經營活動的主頁面醒目位置公示相關信息；定期將入網餐飲服務食品經營者的許可信息與食藥監管理部門行政許可數據進行比對；必要時，應到餐飲服務食品經營者所在地進行現場核實。
??同時，第三方平臺提供者應建立網絡訂餐食品安全自查制度，對平臺內經營的食品及其信息進行檢查，食品安全信息記錄保存時間不少于兩年。如發生網絡訂餐食品安全事件后，凡第三方平臺不能提供入網餐飲服務食品經營者真實名稱、地址和有效聯系方式的，由第三方平臺賠償。第三方平臺提供者賠償后，有權向入網餐飲服務食品經營者追償。
??據悉，為規范網絡訂餐，保障訂餐消費者飲食安全，省食藥監局已草擬《安徽省網絡訂餐食品安全監督管理辦法》（試行），目前正處于征求意見階段，將會同省通信管理局聯合印發。
??安徽省食藥監局提醒消費者，網絡訂餐消費者應當檢查送餐食品餐盒包裝是否清潔完好，食品是否受到污染或變質，并及時食用。同時保存好消費憑證，如發現食品安全問題，及時撥打12331投訴舉報電話。