為進一步督促學校履行食品安全主體責任,消除校園食品安全隱患,近日,宜春高安市市場監管局組織執法人員在全市范圍內集中開展了校園食品安全治理提升專項檢查。
檢查中,執法人員重點對學校食堂的從業人員管理、原材料采購、食品貯存、場所衛生等情況進行了全方位檢查,督促食品安全員認真履行職責,從業人員嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務操作食品安全操作規程》等,并詳細做好進貨查驗記錄,保證轄區學校及校園周邊食品經營主體臺賬清楚,食品安全隱患及時發現及時消除。
截至目前,該局共出動執法人員236人次,檢查學校食堂44家,檢查校園及周邊食品經營主體25家,檢查發現問題經營戶8家,下達《責令改正通知書》8份。