近日，安徽省潛山縣雪湖貢藕獲批國家工商總局地理標志產品，這標志著安慶市蔬菜類首件國家地標商標誕生。
雪湖貢藕產于潛山縣天寧寨雪湖，潔白如玉，肥大粗壯，鮮嫩香甜，略呈方圓形。清《潛山縣志》載：“城南雪湖之藕，爽若哀梨，真佳品也。 ”相傳朱元璋大戰陳友諒時，路過潛山，曾品嘗雪湖鮮藕，連聲盛贊，其稱帝后，封此藕為貢藕，故稱“雪湖貢藕”。此藕與其他塘湖藕不同，一枝長的可達5尺，重量約2.5公斤至5公斤，最重可達7.5公斤以上，藕斷開均為“九孔十三絲”，入口脆嫩。
