“粉面嬌羞百媚紅，芳香濃郁果盤中?！痹谑袇^一些水果店，浙江省奉化水蜜桃悄然露臉，但目前只是個別早熟品種。
6月7日，筆者從首屆“桃行天下，順豐相伴”奉化水蜜桃推介會上獲悉，水蜜桃大規模上市要等到本月25日左右。在很多市民眼里，最惦記的還是奉化傳統水蜜桃――“玉露”的味道，水分多甜度高，預計要等到7月底左右上市。
受年初寒潮的影響，今年奉化水蜜桃減產三成多，品質好的“玉露”身價或要翻番。值得一提的是，今年，奉化水蜜桃首次與順豐快遞合作，采取“定點直發”和“采桃即發”等模式，奉化水蜜桃將從寧波直達香港。
奉化水蜜桃減產三成多
江坤明在奉化陳家岙村種了10多畝桃樹，在當地算是水蜜桃種植大戶。
往年5月下旬，他就開始給水蜜桃疏果，但今年他挺閑?！耙郧耙豢脴渖祥L上百顆桃子，現在只長了二三十顆，根本不需要疏果?！彼f，每年3月，是水蜜桃的開花期，也是水蜜桃生長周期中的關鍵時刻，如果開花少了，將大大影響產量。今年3月初的一波寒潮，恰好影響了水蜜桃的開花期。
住在奉化云溪村的袁倫均種了大半輩子的水蜜桃，但今年的水蜜桃收成也不容樂觀。去年臺風季的時候，很多桃樹的長勢就受影響了，而且去年雨水偏多，加上今年年初的寒潮，可謂歷經三重打擊?！艾F在來看減產是肯定的，關鍵還要看6月份的天氣，看雨水多不多?！?/p>
奉化市水蜜桃研究所所長吳大軍說，從目前情況來看，奉化水蜜桃今年預計減產三成多。往年奉化水蜜桃產量大概是4.5萬噸，預計今年在3萬噸左右。
按照專業的說法，現在是水蜜桃時節的早期。整個水蜜桃的供應，從6月初一直持續到8月底。但今年產量減少，恐怕到8月中旬就吃不到了。
很多寧波人眼里的奉化水蜜桃指的就是這種傳統品種――“玉露”?！坝衤丁笔欠罨袀鹘y名果，是水蜜桃的代表品種。
吳大軍說，目前上市的是奉化水蜜桃的早熟品種，比如“雪香露”等，產量不多，大規模上市要等到6月25日左右。市民最喜歡的“玉露”屬于水蜜桃里面的晚熟品種，則要等到7月底左右上市。行情好的時候，一箱6個“玉露”就能賣100元?！懊款w水蜜桃大約有六七兩，今年這么好品質的水蜜桃估計價格要翻番了?！苯っ髡f。
去年，很多市民發現，奉化水蜜桃口感似乎變淡了。原來去年寧波雨水偏多，水蜜桃的甜度要比往年差一些，但今年會好很多?！叭绻@幾個月天氣給力的話，口感肯定不錯?！?/p>
如何鑒別正宗奉化水蜜桃
大家有沒有注意到，一到七八月份，市面上有很多品牌都打著“奉化水蜜桃”的牌子。但一吃到嘴里，心涼了大半截，全然不是熟悉的味道。
正宗的奉化水蜜桃，如何辨別優劣?
奉化農林局產業科負責人吳旭東說，主要從三方面來判斷，“玉露”芳香濃郁，皮薄易剝，而且果肉與果核相連，俗稱“果肉相連”?！昂芏唷衤丁沁€在桃花的時候，就已經被預訂走了，一般的水果店很難買到?！?/p>
吳大軍說，一般來說，“玉露”供應的時間很短，只有7月底到8月底短短一個月時間?！坝衤丁敝∽浴碍倽{玉露”，從外觀看，“玉露”通體都偏米白色，和“湖景蜜露”相比，幾乎沒紅暈，這是兩者最大的區別?！坝衤丁钡墓悠け∫讋?，入口即化。
今年枇杷減產，身價漲了很多，水蜜桃的價格會大幅上漲嗎?業內人士說，今年好的水蜜桃或身價翻番，預計要賣到20―30元/斤。