近日，有市民反映，發現有菜販用布或彩條布遮蓋蔬菜避高溫，而蓋菜的布臟兮兮的，擔心造成蔬菜二次污染影響健康。昨日，食藥監部門獲悉后表示是否會造成蔬菜二次污染，需抽檢確定。
蔬菜蓋上布避高溫
昨日下午2點多，記者據市民反映的現象，到昆明路三號橋附近的菜攤實地采訪?？吹铰愤吶也藬偟牟税干?，都被顏色不一的布塊遮蓋著，上面明顯有一層灰塵，有的則布滿大小不一的油漬?！斑€有菜嗎？”記者問道，“有，怕曬都蓋上了?！币徊素溄移鹕w布，立馬有灰塵飛揚?！斑@布洗不？”菜販笑著說：“上面就是些土，也沒啥，買回去的菜還得洗呢么?！?/p>
“我一看到上面臟兮兮的布，就不想買菜了?！备浇晃痪用裾f，路邊菜攤不時有車尾氣、灰塵等污染，再加上蓋著臟布，真擔心蔬菜被二次污染了。另一市民說，菜案上是塑料袋裝菜，還捂著臟布，有時候還是彩條布蓋菜，高溫天又不通風，這菜真不敢吃。
臟布蓋菜易污染蔬菜
高溫下如此遮蓋蔬菜有哪些危害？西安營養學會副主任趙曾表示，彩條布在加工過程中會加入塑化劑，如果用它覆蓋在蔬菜上，長期經過太陽暴曬，塑化劑可能會溶出沾染在蔬菜上。而長期食用沾染塑化劑的蔬菜，可能會引起內分泌紊亂，嚴重的會造成潛在的癌癥風險。另外，暴曬以及不通風下，蔬菜水分流失較快，極易造成蔬菜腐敗變質以及細菌滋生。
而臟布覆蓋在蔬菜上，上面的細菌會對蔬菜進行污染，如果后期處理不當，易引發腹瀉等疾病發生。
建議市民在食用前，最好將蔬菜用淡鹽水或蘇打水浸泡15分鐘左右，或用流水多次清洗。另外，瓜果類可去皮食用。
食藥監部門將排查抽檢
昨日，記者就市民擔心的問題向陜西省衛生監督所反映，該所一位工作人員表示，衛生監督所只管食品標準，這一問題應該屬于食品藥品監督管理局管。
西安市食藥監局食品農產品及食品添加劑監管處一位工作人員在了解具體情況后表示，蔬菜從源頭上嚴格檢測了，不存在污染。至于市民擔心的菜販用臟布或者彩條布遮蓋蔬菜，在高溫暴曬后是否會造成二次污染的疑問，沒有檢測不好說。按照屬地管理原則，會向轄區食藥監部門反映，轄區食藥監部門將對市民反映的情況進行排查，并對蔬菜進行抽樣檢測。除此之外，如果發現違規擺攤等情況，也會現場予以整改，嚴重的將撤攤處理。
三秦都市報記者鄭伊琛