??有機蔬菜，以“無污染、無農藥殘留”為賣點，頗受消費者青睞?！坝袡C”二字被宣傳為健康、安全的代名詞，有機食品產業也被認為是具有廣闊市場潛力的朝陽產業。
??有機蔬菜因為“無公害、無化肥、無農藥”的特點，越來越多地受到市民關注與青睞，但因其價高而處“叫好不叫座”的尷尬之地。然而，面對如此境遇，記者不禁要問：漢產有機蔬菜如何被淡出武漢超市?它們又被賣到哪兒去了呢？
??市場難覓有機蔬菜
??據了解，武漢市有機蔬菜生產從2006年開始起步，全市目前種植有機蔬菜面積有1000多畝，成規模的種植企業有新洲區的漲渡湖有機蔬菜基地、東西湖區的吉農沃爾特公司。
??記者近日在武漢各大超市及社區有機服務超市了解發現，漢產有機蔬菜難以進入超市。
??8月24日，在武漢中百倉儲沿港路店果蔬區，記者看到一塊寫著“有機蔬菜”字樣的廣告牌。走近貨架，卻發現上面碼放著普通凈菜。導購員告訴記者，該店曾經賣過有機蔬菜，但因價格過高，鮮有消費者問津，數月前就停售了。
??貨架旁張貼的證書，印證了這一說法。這張《有機轉換產品認證證書》載明，其持有人為武漢蔬安蔬菜有限公司，生產企業為漲渡湖有機蔬菜基地，有效期至2013年8月26日——已過期近一年。
??沃爾瑪超市奧山店自去年11月26日開門營業以來，從未賣過有機蔬菜。該店相關負責人姚鵬告訴記者：“今年4月出臺的有機產品認證標準更加嚴格，過去有些打擦邊球的品牌做不下去了，有資質的供貨商成本壓力比較大，與超市方在價格上談不攏。以前徐東店賣過有機蔬菜，銷量很一般，新開的店自然不愿折騰?！?/p>
??在麥德龍超市徐東店，有冬瓜、南瓜、茄子等少數幾種有機蔬菜銷售，但相比整個果蔬區花樣繁多的普通蔬菜，仍顯得十分落寞。
??據了解，這些有機蔬菜來自長沙的一家有機種植企業。為何舍近求遠從外地進貨?果蔬區主管羅文虎表示，麥德龍超市的貨品采購由上?？偣矩撠?，超市只負責銷售，選擇外地品牌或與供應商實力有關。
??在武商量販生活館春樹里店，8月24日，記者還發現幾盒有機豇豆和木耳菜靜靜躺在貨架一隅，包裝日期為20日，產地標明為長沙。兩天后，記者再次來到該店，就已經不見有機蔬菜的任何蹤影。果蔬區相關負責人告訴記者，上架6天也沒賣出去一盒，無奈之下，也就下架了。
??位于水果湖步行街的中百倉儲生活劇場，是武漢較早出售有機蔬菜的超市之一。但掛著有機蔬菜廣告牌的貨架上，卻見不到有機蔬菜。理貨員告訴記者，該店曾經賣過漢產有機蔬菜，但是銷量不好，“丟頭”太多，所以很長一段時間沒進貨了。
??在與生活劇場一墻之隔的中百倉儲水果湖店，記者終于見到了漢產“有機蔬菜”的身影。杭椒、南瓜、秋葵、豇豆……記者粗略統計了一下，該店在售的漲渡湖牌“有機蔬菜”不下10種，單價是普通蔬菜的數倍，擺在有機蔬菜專區出售。不過與麥德龍和武商量販出售的有機蔬菜不同的是，這些“有機蔬菜”的包裝上，并沒有有機產品認證標志。理貨員告訴記者，這些菜產自新洲區漲渡湖有機蔬菜基地，至于為何沒有認證標志，她也說不清楚。
??價差逾10倍 消費者不買賬
??8月28日，在麥德龍徐東店，4根10公分長的有機玉米要價28元，折合每斤55元，一斤有機辣椒的價格為34.5元，一斤有機茄子的價格為30元。記者在有機蔬菜專柜停留了近半個小時，未見一位顧客選購。
??出門拐彎，步行數百米，就是團結村集貿市場。記者看到，普通玉米、辣椒、茄子每斤售價分別為5元、2.5元、2元。家住附近水岸星城小區的王女士說，她幾乎每天都到集貿市場買菜，選菜標準有兩個，一是新不新鮮，二是價格是否實惠。她直言，自己并不了解有機蔬菜好在哪，只知道價格貴，作為工薪階層，10幾倍的差價，讓她難以接受。
??同日，在中百倉儲水果湖店，羅先生拿起一包漲渡湖牌有機空心菜，看了看價格之后又放下了。他告訴記者，自己在該超市買過有機蔬菜，口感確實比普通蔬菜要好一點，但是差別也不是特別大，后來很長一段時間沒有買過了，因為感覺沒必要多花“冤枉錢”。記者注意到，這里一包接近8兩的空心菜售價11元，折合每斤15元。羅先生說，他以前買過的有機蔬菜價格沒這么便宜，而且這包空心菜只在包裝上標明是有機蔬菜，沒有認證標志，有點不靠譜。
??家住漢口的趙女士算是有機蔬菜的擁躉。她在參觀完吉農沃爾特公司的蔬菜基地后，花了5000多元成為年費會員。不過，“會員分兩種，一種價格是5千元，公司每周配送一次有機蔬菜，另一種是1萬元，每周配送兩次?！壁w女士說，配送一次的蔬菜不夠三口之家吃一周，1萬元的會員價格又太高，不大劃算，所以還得到集貿市場搭著買點普通蔬菜。
??“大多數消費者不了解有機蔬菜的生產過程，看不到企業對生產成本的付出，自然也就不理解有機蔬菜高昂的售價?！蔽錆h市蔬菜科學研究所相關負責人告訴記者，有機蔬菜對種植條件要求很高，土壤要經過3年時間淘換，水源和空氣質量也要達到一定標準。生產過程中不允許使用化肥、農藥、生長調節劑，只能施有機肥。此外，有機蔬菜生產的人工成本占比也很大，除草、除蟲基本靠人完成。
??兩頭不討好 種植企業也無奈
??武漢蔬安蔬菜有限公司旗下的漲渡湖基地，曾是武漢有機蔬菜生產的標桿，武漢有機蔬菜種植業的后來者基本上都曾到該基地取經。
??該公司負責人王雁告訴記者，蔬安是最早向武漢市各大超市供應有機蔬菜的公司，麥德龍、武商量販、中百倉儲都賣過漲渡湖牌有機蔬菜。
??談到為何從超市撤柜，王雁有些無奈。他介紹，產品想進超市銷售，要交進場費，銷售額的20%還要作為提成交給超市，代價太高，企業難以招架。不僅如此，“蔬菜跟其他商品應40萬元有機蔬菜，結賬時只能收回幾萬元。按這么個虧法，誰做得下去?”他說，目前，公司已將重心放在企業、單位等大客戶配送上。
??旗下的漲渡湖牌“有機蔬菜”，為何不貼認證標志?對此，王雁解釋：“今年4月1日起開始施行的《有機產品認證管理辦法》，改變了過去對有機產品認證的程序，不再整體認證到一塊土地上，而是對每一個品種進行單獨認證，費用為1000元每次。一塊地種西紅柿，要認證，下次再種辣椒，還要再認證。漲渡湖基地有幾十種有機蔬菜，如果都認證，生產成本還要上漲?！?/p>
??2年前的王雁，可不這么認為。當時，他曾覺得，有機產品認證標準越嚴越好，寄望洗牌后能凈化魚龍混雜的市場。但現在來看，企業卻并沒有從中獲利，反而因為成本的增加，被壓得喘不過氣來。
??“如果不認證，產品就沒有認證標志，同時因為成本更高，價格上又沒法跟普通蔬菜競爭。一般消費者會想不通，普通蔬菜為什么賣這么貴？想買有機蔬菜的消費者看不到認證標志，心里又犯嘀咕。真是兩頭不討好！”王雁說。吉農沃爾特公司在東西湖區有200畝有機果蔬種植基地，產品完全沒進超市。負責人魏曉明告訴記者，該公司有機果蔬年產量370噸左右，40%供游客采摘，40%配送給大客戶，剩余20%供給公司旗下200多名會員。公司有110種有機果蔬，新規實施后，認證費用每年就要10多萬元，若進超市還要追加成本，不劃算?！跋乱徊綔蕚浼哟髸T發展力度，我們的會員訂購有機蔬菜都是以一年為周期。這種模式對公司來說，回款速度快，種植計劃也好安排，需求多少就種多少，不會浪費?！?/p>
??專家觀點
??市場有待恢復 企業需要耐心
??華中農業大學園藝林學學院教授汪李平指出，漢產有機蔬菜種淡出超市的主要原因在于售價過高，消費者不買賬。在歐美等發達國家，有機蔬菜的價格是普通蔬菜的3到5倍，而在國內則是10倍左右。要讓更多民眾接受有機蔬菜，關鍵在于縮小其和普通蔬菜之間的價格差距，但從目前情況來看，光靠市場自發調節難以做到。
??他認為，前幾年，有機產品監管力度不夠，不少品牌渾水摸魚，打出所謂“原生態”、“自然農法”、“有機種植”等噱頭，用假冒有機蔬菜糊弄消費者?！跋M者花了錢，但是沒有體驗到真正的有機蔬菜，反而覺得跟普通蔬菜沒有區別，你想，以后他還會花數倍于普通蔬菜的價格去買有機蔬菜嗎?已經缺乏最基本的信任了！”
??汪李平提出，雖然經歷了8年發展，但是武漢有機蔬菜消費市場還處于初級階段?！袄碚撋蟻碚f發展空間還是很大的，畢竟人口基數在那里擺著，但是目前市場‘大病初愈’的現實也不容忽視?！彼f，有機認證標準趨嚴，對于整治市場亂象是有幫助的，但是被“山寨貨”傷害的市場和消費者的信任，恢復起來需要經歷一個過程。因此，有機蔬菜種植企業要沉得住氣，找準自身定位和發展模式，不要只想著追求目前利潤，“從其他地區的經驗來看，剛入行的企業連虧5年都屬正常?！?/p>
??正是這些苛刻條件，導致有機蔬菜的生產成本遠比普通蔬菜來得高，因此售價不菲，但是消費者又不買帳，所以漢產有機蔬菜很難進入超市。