印加豆
絕味派先鋒印加豆來自遙遠的中南美洲叢林，產自一種高大的豆科樹木。來自熱帶的印加豆莢身形碩大，帶有斑駁縱紋的外型果然有那么一絲黑暗氣息。試著剝開印加豆厚實的黃褐色外殼，你會發現長長的豆莢里面另有玄機。
一種潔白松軟宛如棉花糖的東東，幾乎完全包裹了扁扁的黑色豆粒，不過這些東東真的能吃嗎?如果你有勇氣嘗試這種飽含熱帶風情的白色果肉，一定能體會到柔甜清香的新奇風味。這種奇妙的口感與香草冰淇淋有些相似，冰鎮之后風味尤佳，印加豆因此被當地人稱為雪糕豆或冰淇淋豆。
暗黑指數：★★☆☆☆
塔羅科血橙
來自意大利的塔羅科血橙外表緋紅誘人，看起來沒有一點非主流氣質。然而，只要用刀將這些漂亮的橙子一分為二，暗藏其中的猙獰就會隨著四溢的香氣一起暴露無遺。
嬌嫩多汁的橙子果肉中，竟然到處呈現著絲絲縷縷鮮血一般的暗紅色，甚至連榨出的橙汁也是殷紅如血，難免會使第一次見識塔羅科血橙的吃貨心驚膽戰。好在看起來十分恐怖的果肉入口卻酸甜適口，果肉中那些驚悚的血紅色，其實來自果實中花青素與糖分結合而成的花色苷，這是一種對人體有益的營養物質。
暗黑指數：★★☆☆☆