“孵化”水果電商
只要用手機微信掃一掃，就能知道手中的水果是什么價格，并可通過加關注直接下單購買，這在上農批里，已不再是一件新鮮事兒。去年9月舉辦的上海進口水果節上，有8家水果電商競相亮相，吸引了許多上海市民駐足了解。這些電商均來自上農批推出的上海首家生鮮電商O2O孵化基地。
隨著上海自貿區的發展，2014年5月，上農批進出口農產品電子商務B2B平臺正式上線，對接更多國家的優質進口農產品貨源入市，大大提高了進出口農產品的流通效率。時隔一年，上農批又發起成立了上海首家生鮮電商O2O孵化基地。據上農批總經理透露，目前，已有32家中小型電商企業入駐基地。
如今，生鮮電商特別是水果網購的新興發展已經開始倒逼相關行業思謀進取，上農批作為傳統農產品市場力求轉型的典型，希望在發展生鮮電商O2O的市場中分得一杯羹。它創建了“基地+市場+實體批發市場+生鮮電商”模式，為入駐的電商提供“一站式”服務，大幅降低了成本和經營損耗。
據統計，目前上農批生鮮電商O2O孵化基地每月電商交易額約達5000萬元。“在量升的同時，更要提升產品的質量，老百姓需要的是高品質的生鮮水果。這就離不開檢驗檢疫部門一直以來的幫助和支持。”上農批總經理感慨道。
早在2011年6月，上海浦東新區進境水果檢驗檢疫集中查驗點在上農批正式啟用，作為全國首家在農產品市場內設立的水果查驗點，從一開始，它就肩負著先行先試的重要使命。而電商時代的來臨無疑是一項更大的挑戰，為了滿足全球30多個國家、100多個品種的進境水果查驗要求，保障上農批的進口水果庫存和質量符合電商的需求，上海浦東檢驗檢疫局派出動植檢方面的骨干力量，發揮專業、主動、靈活的優勢，最大程度地縮短水果通關時間，保質保量完成任務。
在實踐摸索中發現，進境水果貿易中時間是關鍵，時間影響著水果的新鮮度、利潤指標及市場占有率。進境的空運水果一般在每天下午四、五點到達機場，歷經海關查驗和機場裝貨運輸，最終到達上農批已是晚上九點后，而因為航班、節假日等原因凌晨兩三點到達也是常事。而凌晨是農貿市場各類產品批發交易的高峰時間，需要及時進行查驗，否則會對進境水果貿易產生影響。
當越來越多的電商入駐上農批生鮮電商孵化基地，對水果的新鮮程度提出了更加苛刻的要求，根據實際需要，對檢驗檢疫工作模式進行了創新。在查驗點為企業特別是電商企業專門開辟報檢綠色通道；實施關檢聯合查驗，一同守候現場，只要水果一到，一次開箱、一次查驗，無縫對接；對具備一定信用資質的企業，在遞交報檢證單時給予便利措施，大大加快了通關速度。
確保水果安全放心
在市場內有一條讓上農批人引以為傲的百米街道——上海首家黃蕉競價拍賣一條街。這是一個采取會員制形式為批發商提供競價拍賣的平臺，“昨天剛從集裝箱卸貨下來的香蕉，今天很可能就已經擺在了競價平臺上了。”上農批總經理風趣地說。這樣的運營機制對水果的新鮮度提出了更大的挑戰，每當裝滿香蕉的集裝箱落地，水果小組總是第一時間投入工作，保證最新鮮的香蕉投入市場。5年來，在進境香蕉中截獲檢疫性有害生物新菠蘿灰粉蚧共49批次，均按相關要求及時作了處理。
為確保市民能夠吃到安全放心的水果，浦東局在查驗點設置了水果鏡檢室，配備了高分辨率立體照相顯微鏡，完善水果初檢的每個環節，并結合市場情況制定了風險監控計劃。檢疫性疫情屢有截獲，其中不乏全國首次截獲，如2015年1月，從某進境鮮柚樣品中截獲我國進境植物檢疫性有害生物冬生疫霉病菌，這是國內首次檢出該病菌。對理化指標不合格的水果，采取有效措施予以處置，國家質檢總局據此多次對國外相關果園、包裝廠發出警示通報。截至目前，已累計截獲各類有害生物近8000批次，并根據不同情況做出熏蒸、退運或銷毀等相應的檢疫處理。
在食品安全不斷受到重視的今天，正是以這樣一種緊握質量安全準繩、對不合格產品絕不姑息的態度，才能使老百姓吃上安心“洋”水果。過去的5年，水果小組見證了首批加拿大櫻桃登陸中國市場，首批塞浦路斯柑橘和柚子抵達上海……辛勤工作換來的是進境水果業務量的劇增：從2011年的1.3萬噸、貨值860萬美元，到2015年的27萬噸、貨值2.8億美元。
未來，這個充滿巨大潛力的生鮮電商基地還會迎來新的發展。（顧磊奇 陳瀟瀟）