老人能吃西瓜嗎,老人吃西瓜有什么好處

2016-06-30 17:41:22   來源:糧油調味品招商網

  老人能吃西瓜嗎?炎熱的夏天到了,西瓜是夏季消暑佳品,受到許多老人的喜愛。那么老人吃西瓜有什么好處呢,下面就由小編來為您介紹老人吃西瓜有什么好處吧。


老人能吃西瓜嗎,老人吃西瓜有什么好處

  老人能吃西瓜嗎

  食品科學家發現,9個患有高血壓的成年人,在6周內攝取6克從西瓜中提取的L-瓜氨酸后,血壓全部達到正常水平。

  西瓜含有豐富的L-瓜氨酸,瓜氨酸能控制健康血壓。一旦進入體內,L-瓜氨酸會轉換為另一種氨基酸--L-精氨酸。但是,直接食用補充L-精氨酸的膳食會使人(特別是患高血壓的成人)感到惡心、腸胃不適、腹瀉。高血壓和動脈硬化患者,尤其是老年人和患有2型糖尿病等慢性疾病的人都會體驗到無論是合成或天然(西瓜)形式的L-瓜氨酸的神奇療效。

  實際上,除了降壓,西瓜還富含多種維生素,能夠抗氧化,增強免疫力,防止細胞損傷,并促進牙齒和牙齦健康。

  西瓜也含有大量的硫胺素、鎂、鉀,如果你不愿意吃菠菜和其他深綠色葉類蔬菜,西瓜將是非常健康的替代品,而且效率更高。

  西瓜對肌肉和神經功能也有益,還能維持人體的正常電解質及酸堿平衡,減少患結腸癌、哮喘、心臟病和類風濕性關節炎的危險。西瓜也是腎臟健康食品,因為它能化解腎結石。清洗結腸和腎臟一種很好的方法就是一整天不進食,只吃西瓜。


老人能吃西瓜嗎,老人吃西瓜有什么好處

  老人吃西瓜有什么好處

  1、消暑利尿

  西瓜瓜瓤部分的94%是水分,可以幫助排除體內多余的水分,使腎臟功能維持正常的運作,消除浮腫現象;其次,還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養。西瓜中的氨基酸,雖有利尿的功能,但并不是頻尿,反而是幫助減少次數、增多尿量,身體的毒素能夠順利被排出,帶走多余的熱量,達到清暑益氣的作用,新陳代謝自然就會好;另外,西瓜對喝酒所引起的暈眩疲勞感,它的消解效果也是相當顯著的。

  2、降血壓

  研究發現,西瓜中提取的L-瓜氨酸可以使人的血壓達到正常水平。根據全自動血球計數儀實驗發現西瓜含有豐富的L-瓜氨酸,瓜氨酸能控制健康血壓。一旦進入體內,L-瓜氨酸會轉換為另一種氨基酸--L-精氨酸。但是,直接食用補充L-精氨酸的膳食會使人(特別是患高血壓的成人)感到惡心、腸胃不適、腹瀉。高血壓和動脈硬化患者,尤其是老年人和患有2型糖尿病等慢性疾病的人都會體驗到無論是合成或天然(西瓜)形式的L-瓜氨酸的神奇療效。老年人是高血壓的高發人群,適當的食用一些西瓜可以幫助老年人降血壓。

  3、開胃

  夏天天氣炎熱,老年人本身腸胃功能不佳加上天氣的影響更是沒什么胃口吃飯了,西瓜可以幫助解決老年人沒胃口的問題。西瓜的入藥部分還有被中醫稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝于瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗后使人胃口大開。


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  老人吃西瓜注意事項

  1、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎

  尤其是冷藏西瓜會損傷脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良。由于老年人消化機能減退,吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。因此,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是現買現吃。如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將西瓜放入冰箱降溫,應把溫度調至15攝氏度,西瓜在冰箱里的時間不應超過兩小時。這樣才既可防暑降溫,又不傷脾胃,還能品嘗西瓜的甜沙滋味。

  2、感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治愈的時間

  無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬于表癥,應采用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為,表未解不可攻里,否則會使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之際,由于老年人的抵抗力下降,稍有不慎,病邪極易入里。吃西瓜就相當于服用清里熱的藥物,就會引邪入里,使感冒加重或延長治愈的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。

  3、腎功能不全者不要吃

  短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能及時調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

  4、糖尿病患者要少吃

  西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等后果,嚴重的還會出現酮癥酸中毒昏迷反應。如果一次吃25—50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

  5、口腔潰瘍者不要吃

  古方中醫認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛,加重口腔潰瘍。

  老人能吃西瓜嗎,老人吃西瓜有什么好處,看來老人吃西瓜的好處還真不少呢?但是,老年人換糖尿病的人較多,由于西瓜糖分高,因此,不建議糖尿病患者食用西瓜。

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