在今年的第八屆新鮮盛典上,新希望乳業正式發布了24小時鮮牛乳家族的升級力作——24小時鉑金全優乳。時隔一月,這款定義品牌營養新高度的鮮奶產品在成都搶“鮮”上市。24小時鉑金全優乳憑借20倍免疫球蛋白,5種活性營養 &7種微量營養素的全營養搭配及3 .8g/100mL優質乳蛋白的營養品質,帶動了行業全新的營養風潮。
只賣上市當天,「極」質新鮮引領24小時匠心升級
24小時鮮牛乳的系列產品,是新希望乳業追求「極」質新鮮的匠心表現。為了讓國人喝上更加健康營養的低溫鮮奶,新希望乳業一直秉持著“鮮戰略”的差異化發展路徑,不僅開創了位于城市圈150公里以內的產業鏈“鮮半徑”理念,還以新鮮產品理念倒逼產業鏈升級,實現了“鮮半徑”內自有生態牧場、冷鏈體系、智能化工廠的全面配套升級。
而伴隨著中國消費者新鮮飲奶理念的發展,新希望乳業借助前期差異化發展優勢,突破重重束縛實現了“當日上架,當日下架”的24小時鮮牛乳產品落地,在行業內首創并引爆了“當日鮮奶”這一理念。
20倍免疫球蛋白,「極」質營養刷新鮮奶價值標桿
后疫情時代,消費者對于鮮奶的健康營養需求大幅提升。為了更好地滿足日益增長的營養需求,新希望乳業在過去數年中不斷開拓新鮮邊界,探索鮮奶營養價值頂峰。24小時鮮牛乳在2020年初新冠疫情的背景下全體系實現75℃15s的殺菌工藝升級,使得關鍵活性營養物質免疫球蛋白提升至普通鮮奶的 10倍,以技術升級助力產品營養價值提升。同年,升級上市的24小時黃金營養乳采用72℃15s的殺菌工藝和瑞典膜過濾技術,將免疫球蛋白的含量提升至15倍,并實現了3.6g/100mL優質乳蛋白的營養指標。而近期上市的24小時鉑金全優乳則憑借20倍免疫球蛋白的營養突破再次刷新高端鮮奶的價值標桿。
與此同時,24小時鉑金全優乳中還富含磷、鈣、鉀、鋅、維生素A、維生素B2、生物素B7 七種人體必需的微量營養素,搭配3 .8g/100mL的優質乳蛋白含量,為消費者帶來“鉑金”級的健康尊享體驗。
優質乳產業鏈,「極」質標準鍛造鮮奶鉑金品質
24小時鉑金全優乳的優異品質,來源于其全產業鏈的492項嚴苛管控標準和極致匠心。作為最早通過優質乳工程驗收的企業,新希望乳業始終秉持“好牧場、好奶牛、好奶源、好工藝、好標準”的“五好標準”,打造優質乳產業鏈。
優質乳的前提是原奶優質,只有在生態牧場接受精心呵護的優質奶牛,才能孕育出富含營養物質的奶源基礎。新希望乳業在數年前就開始布局自有生態牧場,并從澳大利亞、新西蘭、烏拉圭等國批量進口良種荷斯坦奶牛、娟姍牛,以確保奶源品質。在這些生態牧場中,牛只們接受著數字化的管理和服務,享受著自然舒適的生活環境,每日餐標近100元。在這樣的好牧場、好奶牛的條件下,新希望乳業的優質奶源標準全面優于歐盟標準(歐盟標準的體細胞數為40萬個/ml,菌落總數為10萬CFU/ml, 新希望優質乳的體細胞數控制在30萬個/ml以下,菌落總數控制在5萬CFU/ml以下)。24小時鉑金全優乳的奶源優中選優,只有通過嚴苛檢測,各項指標達到前5%的極優奶源才能成為鉑金品質的一環。僅有好的原料還是不夠, 24小時鉑金全優乳采用72°C/15s的巴氏殺菌工藝,更大程度地保留了鮮奶的活性營養。同時,產品還通過瑞典膜過濾技術使得優質乳蛋白的含量達到3.8g/100mL。而其專業物流配送體系,不僅采用國際先進的綜合物流管理系統,還通過互聯網全面實現物流管理的電子化和智能化,保證產品通過2-6℃全程冷鏈運輸到達各大商超和千家萬戶。
作為24小時鮮牛乳家族的高端產品,24小時鉑金全優乳在新鮮盛典首次亮相后就受到行業和消費者的熱切關注,而現在,這款高端鮮奶產品已于近日在成都市區盒馬鮮生、伊藤洋華堂等商超及線上渠道同步開售。后期,24小時鉑金全優乳還將在全國陸續上市。這一新品的上市不僅意味著24小時鮮牛乳產品達到了品牌營養新高度,更代表了中國高端鮮奶產品的健康升級方向。