為進一步加強食品安全監管，遏制“食金之風”，維護人民群眾身心健康和生命安全，淮南市局根據《市場監管總局國家衛生健康委海關總署關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》要求，對轄區內食品生產單位開展了含金銀箔粉食品生產專項檢查。
檢查開始前，執法人員先對全市內可能涉及生產銷售含金銀箔粉食品的生產企業進行總體情況摸排，對于主要生產裱花蛋糕的糕點生產企業進行重點排查。
執法人員采取現場檢查的方式，主要檢查以下四個方面內容：一查倉庫是否存在含金銀箔粉的產品；二查操作間和庫房是否存放含金銀箔粉類物質；三查進貨票據和臺帳中是否存在購進含金銀箔粉的記錄。截至目前，共檢查轄區內糕點生產企業8家，暫未發現相關違法行為。執法人員要求各食品生產企業務必落實主體責任，充分認識到生產、銷售含金銀箔粉食品的危害性、違法性，杜絕生產銷售含金銀箔粉食品，并主動抵制以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的違法廣告宣傳。
下一步，市局將進一步加強日常監督檢查，嚴格落實企業主體責任，切實保障群眾飲食安全。