近年來，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質（以下簡稱金銀箔粉）食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等，在市場上頻頻出現，成為消費噱頭。根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉既不是食品生產原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產經營。
為進一步加強食品安全監管，凈化市場消費環境，近期，銅陵市市場監管局按照市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發的《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》要求，積極采取措施，加大監督檢查力度，開展了食品生產企業違規添加金銀箔粉查處專項行動，堅決遏制“食金之風”。
2月21日，市市場監管局在食品生產企業交流群里轉發《省市場監管局 省衛生健康委 合肥海關轉發市場監管總局 國家衛生健康委 海關總署關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》文件，要求相關生產企業開展自查，不得采購使用金銀箔粉生產加工食品；隨后，以糕點、白酒等可能使用金銀箔粉的產品為重點，開展集中排查行動，對于排查中發現的違法違規問題，一經核實，一律依法從嚴從重查處。截至目前，共出動執法人員22人，檢查食品生產企業4家，小作坊12家，未發現使用金銀箔粉加工食品違法行為。同時，執法人員要求食品生產企業嚴格落實主體責任，樹牢食品安全意識，不能為吸引顧客而本末倒置，罔顧食品安全，一定要合法使用食品添加劑。？