為進一步優化我市營商環境,景德鎮市市場監管局多管齊下,從暖心提醒、溫情紓困、柔性執法等出發,打出保障食品生產安全系列組合拳,有效推進食品安全誠信體系建設,構建食品安全長效保障機制。
一是向全市120余家食品生產企業發出《守底線 查隱患 保安全 防疫情—景德鎮市市場監管局關于保障食品生產安全的溫馨提示函》,提示指導企業嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,堅決貫徹執行有關部門加強食品安全和疫情防控工作的部署安排,落實落細落地各項食品安全和疫情防控措施;
二是開展食品生產“2022規范記錄年”行動,指導食品生產企業建立完善原料進貨查驗記錄、生產過程控制記錄、產品出廠檢驗記錄、產品銷售記錄等相關記錄,推動規模以上食品生產企業建立健全來源可追溯、去向可查證、責任可追究的食品安全追溯體系;
三是組織“百企千坊”幫扶活動,重點幫扶獲得老字號品牌、中國馳名商標等地方特色食品生產企業和省級食品小作坊示范創建單位,下步擬幫扶食品生產企業5家,食品小作坊50家,積極為企業紓困解難;
四是督促食品生產企業落實食品安全主體責任,進一步規范完善食品安全管理制度,把好原輔材料進貨查驗關、過程控制關、出廠檢驗關、貯存運輸關,嚴格遵守食品安全法律法規和執行食品安全標準,對首次違法、輕微違法等行為免予行政處罰,目前已指導企業整改問題3項。