4月21日，市場監管部門接市民投訴，反映其團購到“未來”牛肉，分裝日期標注為2022年12月11日。奉賢區市場監管局第一時間開展核查。
經查，該批牛肉系上海云宵食品有限公司生產銷售。市場監管執法人員調取了當事企業加工的該批次牛肉的原料信息為：生產日期（原料）為2021年9月23日，保質期為2年，以及核驗相關進口冷鏈檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明和追溯證明。
2022年4月11日，當事人將該批采購的原料牛肉進行切割分裝后，標示分裝日期為2022年12月11日，生產日期（原料）為2021年4月21日。當事人供述，由于標簽噴碼的電腦系統技術故障以及員工疏忽未進行出廠核驗，造成標示的原料信息與分裝信息和實際不符。在市場監管部門接到舉報前，當事人于4月13日已通過自查發現上述產品分裝日期的問題，立即停止了銷售，對庫存產品標簽進行改正。
當事人作為食品生產經營企業，在疫情防控的關鍵時期，未能嚴格落實食品安全管理制度，檢驗放行環節執行不到位，造成部分涉案食品流入市場，引發不良的社會影響。奉賢區市場監管局根據《食品安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》的相關規定，對當事人進行立案調查，從快從嚴查辦該案。已于4月24日向該企業送達了《行政處罰聽證告知書》，擬對于其標注虛假生產日期的違法行為依法作出行政處罰。