為全面提升運城市餐飲食品安全質量水平，加強網絡訂餐食品安全監管，保障人民群眾舌尖上的安全，5月12日，運城市市場監管局舉辦“食安封簽”現場投放儀式。
投放儀式上，市市場監管局黨組成員、一級調研員史春剛介紹了推行使用“食安封簽”基本情況，并就下一步工作進行安排部署。網絡訂餐企業負責人就如何進一步做好食品安全保障進行了表態發言。與會政協委員、餐飲行業協會代表為餐飲企業代表發放了“食安封簽”。
據了解，“食安封簽”具備一次性使用、開啟即損壞且無法恢復原狀的性能，便于消費者在簽收時確認餐品是否完好無損。自2022年5月起，市市場監管局聯合餓了么外賣平臺，向全市入網餐飲單位免費投放50萬份外賣“食安封簽”。入網餐飲服務單位將按規范要求在外賣食品包裝封口處正確粘貼“食安封簽”，并確保牢固、有效。
史春剛表示，“食安封簽”的推廣使用將進一步監督入網餐飲單位落實食品安全主體責任，保障網絡訂餐的配送安全。下一步，市市場監管局將聯合餓了么網絡訂餐平臺，對落實使用“食安封簽”到位的餐飲單位實施適度降低費率、擴大配送半徑等獎勵措施。同時，將加大宣傳力度，提高消費者對“食安封簽”的知曉率和認知度，積極推動“訂外賣、看封簽”的消費共識，保障網絡訂餐“最后一公里”的安全。
史春剛表示，市市場監管局將聯合餐飲行業協會，積極指導餐飲連鎖企業和放心示范餐飲單位帶頭使用并主動提供“食安封簽”，并督促外賣平臺落實食品安全管理責任，加強網絡訂餐配送人員職業素養培養，建立完善的投訴處理制度及相關規范規定，保障食品配送環節安全衛生，守好網絡訂餐食品安全最后一關。
餐飲企業代表表示，“食安封簽”的投放能更好地幫助保護食品安全，為消費者提供安全保障。我們將加大對自身的食品安全監管，主動使用好“食安封簽”，逐步推廣食安封簽普及率和使用率，避免餐品損壞，讓消費者放心。