七月，市場上的水產品隨著氣溫變化出現價格波動。其中，淡水魚價格上漲明顯，但蝦類價格平穩。
為什么會出現價格上漲的情況？我區市場淡水魚價格如何？帶著疑問，記者前往轄區部分菜場和金華農產品批發市場一探究竟。
淡水魚價格持續走高
蝦類價格穩定
“老板，要一條草魚，幫我處理好……”在多湖街道驛頭菜場，記者看到，水產攤位銷售的當季淡水魚類主要有鯽魚、草魚、鰱魚等?！白罱~的價格可以說是節節攀升，集體突破20元/公斤了。因為價格上漲，銷量也下降了，進貨量比之前減少了?！睌傊髡f。
隨后，記者來到金華農產品批發市場，了解到市場淡水魚價格整體繼續小幅上漲，養殖水產品部分品種價格略有上漲。據市場監測數據顯示，目前市場內淡水魚類當屬鯽魚漲勢最為強勁，批發價最高賣到30元/公斤，月環比上漲17.11%。此外，不少批發商表示，價格上漲一方面，主要由于近期進口和國產海產品的銷量出現了下降的情況，導致淡水養殖產品需求量放大，供不應求；另一方面，由于氣溫升高，魚塘發病率有所增加，鯽魚出現缺貨情況，所以鯽魚行情出現小幅上漲。
相比之下，今年的蝦類價格總體沒有大幅波動。市場內明蝦價格持續穩定在40元/公斤至50元/公斤之間；小龍蝦旺季已經來臨，價格與往年一致，在24元/公斤至50元/公斤之間；沼蝦價格在70元/公斤至76元/公斤之間；土蝦價格在180元/公斤至240元/公斤之間。同時，隨著高溫天氣的到來，水產品運輸成本和損耗都比較大，因此，后期鯽魚等淡水魚價格將會繼續處于高位運行狀態，但漲幅有限。
豬肉消費量提升
價格小幅上漲
“最近肉價是不是漲了？”在金華農產品批發市場，記者看到，豬肉攤位上只有零星幾位市民在購買豬肉?！拔腋杏X最近豬肉的價格有所上漲，就買少了?！笔忻窈空f。
據市場監測數據顯示，目前市場內瘦豬肉價格在26元/公斤至30元/公斤之間，五花肉在30元/公斤至36元/公斤之間，仔排在40元/公斤至50元/公斤之間，里脊肉在34元/公斤至38元/公斤之間。與6月中旬的監測數據相比，小幅上漲，如豬瘦肉從22元/公斤漲至26元/公斤，仔排也從36元/公斤漲至40元/公斤。
值得一提的是，雖然價格上漲，但是豬肉的銷量并沒有因為價格和天氣的原因呈下降趨勢?！斑@幾天豬肉的銷量一直在上漲?！必i肉經營戶介紹，雖然近期學校開始放假，對于豬肉的需求減少，但是學校放假后，畢業季聚餐需求增加，餐飲經營單位對豬肉的需求量加大，將拉動豬肉的銷量。
炎熱夏季，往年正是豬肉價格下降的時候，今年豬價卻是不跌反漲，市場相關工作人員分析，主要是由于飼料原料的大豆和玉米價格接連上漲，助推了近期豬價上漲，加上市場目前對豬肉的需求量增加，也導致了此番豬肉價的上漲。