常德市開展肉品質量安全專項整治行動筑牢肉類食品安全防線

2022-07-19 00:00:00   來源:湖南省市場監督管理局

  7月14日,常德市市場監管局食品流通監管科工作人員來到紫菱路蔬果當家超市、沙港路芷蘭農貿市場等地,檢查在售生鮮肉食品合格情況。

  專項整治行動以隱患排查和監督抽檢為主,從采購、貯存、銷售、加工各環節著手,嚴防病死、毒死或者死因不明的肉類,未按規定檢疫或檢疫不合格的肉類,以及未經檢驗或者檢驗不合格的肉類等不合格肉品流入市場。專項行動一方面對全市肉品經營對象開展全面摸底排查,并逐一登記造冊。尤其對城鄉結合部、鄉鎮農貿市場、農村集市生產經營肉品者開展重點排查,加大對不能提供“兩證兩章”“一報告”的案件辦理力度,對來源不明、票證不符、票證不全、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、標簽標識不符合要求的肉品一查到底。另一方面加大對肉品抽檢頻次,委托第三方檢測機構對抽樣肉品進行檢測。購銷添加鹽酸克倫特羅(瘦肉精)肉品等涉嫌違法犯罪的,一律移送公安機關。對今年抽檢不合格的生產經營單位,將實行跟蹤抽檢,壓實肉品經營者主體責任。為規范全市生鮮肉食品市場秩序,保障人民群眾飲食安全,常德市市場監督管理局自6月起至9月在全市范圍內開展肉品質量安全專項整治行動。重點整治食用農產品批發市場、農貿市場、農村集貿市場、大型商超、電子商務平臺肉類銷售者及其它場所銷售肉類的小經營店、貯存肉類的冷庫、肉類物流企業等的豬肉、牛羊肉、雞鴨肉等肉類。

  截至目前,已檢查經營場所3382家,對發現的問題進行了現場交辦整改。組織對生鮮肉進行抽樣檢測169批次,待檢測結果出來后將第一時間向社會進行公布。(供稿:常德市市場監管局 )
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