中秋、國慶“兩節”將至,為切實做好“兩節”期間生產環節食品安全工作,泰安市市場監管局組織開展中秋、國慶“兩節”期間食品生產專項監督檢查。
此次專項檢查結合食品添加劑“兩超”治理行動,以糕點(月餅)、肉制品、食用油、飲料、調味品、酒類為重點品種,突出日常監管問題多、抽檢不合格、投訴問題較多的食品生產單位以及產量大、生產相對集中的食品生產加工區域,重點檢查食品生產單位的生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗等方面。
各級市場監管部門積極行動,截至目前,已完成對全市50余家月餅生產企業的檢查。除開展專項檢查外,部分縣市區指導轄區內月餅生產企業落實“亮標承諾、對標生產、核標出廠”的“三標”管理,幫助企業規范生產行為,提高食品安全管理水平。