來自SeafoodNews 11月30日消息，據聯合國估計，到2050年，全球人口將從目前的80億人增至約100億人，這就需要生產高營養價值的糧食，同時減少對環境的影響。
秘魯TASA漁業首席執行官Gonzalo de Roma?a指出，漁業和水產養殖是確保到2050年世界糧食安全的基礎。魚被認為是世界上最健康的蛋白質之一，同時也是最可持續的蛋白質之一，可以幫助戰勝饑餓和營養不良。
秘魯在捕撈業和養殖業方面具有巨大的潛力，它擁有多種多樣的海洋物種，蛋白質含量高，對地球來說是可持續的。
魚粉和魚油是水產養殖業使用的主要市場，秘魯產量的70%以上用于全球水產飼料。根據IFFO估計，每生產一噸鳳尾魚等魚類，就可生產7噸供人類消費的養殖魚類，對全球糧食安全產生極其積極的影響。